Vídeo sobre cómo hacer arroz glutinoso con patatas en casa

1. Preparar los ingredientes principales: patatas, harina de arroz glutinoso y vino de arroz.

2. Pelar las patatas, cocerlas y triturarlas.

3. Verter el vino de arroz y mezclar bien.

4. Vierta la harina de arroz glutinoso.

5. Añade un poco de agua según sea necesario hasta formar una masa.

6. Coloca un paño húmedo sobre la tabla de cortar, enrolla la masa en tiras largas y divídela en porciones iguales.

7. Redondea cada porción pequeña.

8.Tomar uno, presionar un hoyo pequeño con el pulgar, poner un poco de relleno y envolverlo.

Mojar unas semillas de sésamo por un lado y aplanarlo;

Nota: Puedes elegir los rellenos según tus propias preferencias.

9. Envuélvelos uno por uno.

10. Coge una sartén y esparce un poco de aceite uniformemente en el fondo de la misma. Empaque los espacios en blanco, dejando espacios entre ellos para evitar que se peguen entre sí.

11. Tapar la olla y sofreír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados y transparentes. Nota: Puedes añadir un poco de agua para que sea más fácil de freír.