¿Cómo celebrar el Festival de los Faroles?
Pregunta 2: ¿Cómo comer Yuanxiao? Hay seis formas de comer Yuanxiao. Aunque las provincias del norte y sur de China tienen la costumbre de comer Yuanxiao el decimoquinto día del primer mes lunar, debido a los diferentes métodos de alimentación en diferentes lugares, la forma de comer Yuanxiao también es diferente. A continuación se muestran algunas formas de comer Yuanxiao.
1. Al cocinar Yuanxiao en sopa, debes dominar los puntos clave de "cocer a fuego lento en agua hirviendo" y empujar lentamente con una cuchara para evitar que se pegue a la olla. Después de que el agua hierva, agrega un poco de agua fría y sigue rodando. Para saber si el Yuanxiao está cocido o no, puedes presionarlo con los ojos y las manos. Si el interior y el exterior están débiles, puedes comerlo.
2. Calienta el aceite de la lámpara de aceite en la olla y el calor debe ser uniforme. Después de poner el Yuanxiao en la olla, gíralo suavemente unas cuantas veces hasta que el Yuanxiao esté completamente hinchado, luego puedes sacarlo y espolvorearlo con azúcar.
3 Primero limpie el fondo de la olla con aceite de cocina, luego agregue azúcar y una cantidad adecuada de agua y quémelo hasta obtener una pasta espesa. Cuando las burbujas grandes se pongan amarillas, pon el yuanxiao frito en la olla, revuélvelo con la pasta de azúcar, sácalo rápidamente de la olla y cómelo mientras esté caliente.
4 Sésamo Yuanxiao. Primero sofreír las semillas de sésamo y molerlas hasta convertirlas en polvo, luego ponerlas en la pasta espesa, luego enrollar el yuanxiao frito y pegarlo uniformemente. Después de sacarlo de la olla, ponerlo en el plato y extenderlo. uno por uno sin pegarse el uno al otro. Apto tanto para frío como para calor.
5 Para lucir durante el Festival de los Faroles, fríe las semillas de sésamo y muélelas hasta convertirlas en polvo, luego agrégalas a la pasta de azúcar espesa. Coloque las albóndigas fritas en la pasta de azúcar y enrolle uniformemente. En el plato deberás extenderlas una a una. Se puede comer frío o caliente.
6. Después de cocinar el yuanxiao borracho, coloque el yuanxiao especial en un tazón y luego vierta el vino cocido, preferiblemente el frangipani. La comida agridulce en la mesa es suave y el aroma del vino embriagador.
Pregunta 3: ¿Cómo cocinar Zhuxian Yuanxiao con lingotes de oro? Es pura suerte. Algunas personas ofrecieron el precio más alto, más de diez yuanes.
Pregunta 4: ¿Cómo hacer Yuanxiao? Simplemente mételo lentamente cuando esté cocido (sin añadir nada). Tenga cuidado de no salpicar agua y quemarse las manos), tapar, esperar un rato, abrir la tapa, se cocinará cuando flote. Si te gusta el dulce, puedes agregar azúcar. Nunca he comido nada salado.
Pregunta 5: Cómo hacer el Festival de los Faroles no revelará mi opinión personal. Agrega un poco de sal al agua hirviendo y vierte las albóndigas, revolviendo lentamente para que no se peguen. Las albóndigas estarán listas cuando se vuelvan ligeramente traslúcidas. Ya compré los seis consejos para cocinar Yuanxiao, pero hay que cocinarlos bien para que queden deliciosos y hermosos. Entre ellos, hay algunos consejos que no se pueden ignorar. Para hacer Yuanxiao, necesitas dominar los siguientes consejos: 1. Amasar suavemente. Antes de cocinar, pellizca suavemente las albóndigas con las manos para que se agrieten un poco. Las albóndigas resultantes serán fáciles de cocinar por dentro y por fuera, suaves y deliciosas. 2. Bajo agua hirviendo. Hierva agua a fuego alto, luego coloque las bolas de masa en la olla, empújelas suavemente para abrirlas con el dorso de una cuchara y deje que las bolas de masa giren unas cuantas veces para evitar que se peguen al fondo de la olla. 3. Cocine a fuego lento. Después de hervir el Yuanxiao en la olla hasta que flote, se debe reducir rápidamente a fuego lento. Si todavía lo cocinas a fuego alto en este momento, se romperá si continúas enrollándolo. Si el Yuanxiao se gira constantemente, se calentará de manera desigual y se quemará fácilmente por fuera y se endurecerá por dentro. 4. Pida agua fría. Después de poner el Yuanxiao en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua fría cada vez que abra la olla para que siga rodando en lugar de rodar. Después de dos o tres veces, puedes cocinarlo un rato y luego comerlo. Las albóndigas cocinadas de esta forma quedan moderadamente blandas y duras, dulces y deliciosas. 5. Cambia la sopa con frecuencia. Si necesita cocinar una gran cantidad de Yuanxiao, la sopa se espesará después de dos o tres ollas de cocción, lo que limita en gran medida el movimiento de las moléculas de agua, por lo que debe cambiar el agua antes de cocinar. De lo contrario, se cocinará lentamente y se enganchará fácilmente. 6. Pide un poco de salsa de coco. Cuando cocine Yuanxiao, agregue un poco de leche de coco para que no se pegue entre Yuanxiao y Yuanxiao.
Además, además de cocinar Yuanxiao, a algunas personas también les gusta freír Yuanxiao sin fin. Aunque el yuanxiao frito es crujiente, freírlo aumentará el ya alto contenido de aceite del yuanxiao, aumentará la energía y lo convertirá en un alimento menos saludable. Por tanto, el yuanxiao frito no es aconsejable desde el punto de vista nutricional. No sacrifiques la salud por el sabor. Cosas a tener en cuenta al almacenar Yuanxiao: cuando compras Yuanxiao en casa, primero debes almacenarlo en categorías. Coloque las bolas de arroz glutinoso en la capa congelada rápidamente del refrigerador; es mejor colocar las albóndigas saladas con carne como cerdo asado y tocino en la capa refrigerada para evitar dañar la estructura de fibra de la carne a bajas temperaturas. Enrolle las bolas de arroz glutinoso crudo hasta formar una capa de harina, luego póngalas en el refrigerador para congelarlas rápidamente y guardarlas durante mucho tiempo. No vuelva a congelar las albóndigas congeladas después de descongelarlas. Opinión personal, ¡solo como referencia!
Pregunta 6: ¿Cómo hacer fideos para el Festival de los Faroles? Las prácticas para la Fiesta de los Faroles son las siguientes:
1. Preparar la materia prima.
2. Calentar los cacahuetes y las nueces en el microondas durante unos dos minutos y luego pelarlos.
3. Cortar los cacahuetes y las nueces.
4. Añade las semillas de sésamo blancas a la olla y sofríe hasta que estén cocidas.
5. Agregue maní y nueces, agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno y manteca de cerdo, sofría uniformemente, déjelo ligeramente húmedo, no demasiado seco.
6. Los rellenos para la Fiesta de los Faroles están listos.
7. Utiliza agua hirviendo, agrégala poco a poco y amasa la harina de arroz glutinoso hasta obtener una masa apta para sequedad y humedad.
8. Tome un trozo de masa de bola de masa de arroz glutinoso de tamaño adecuado y enróllelo hasta darle forma redonda, luego ahóquelo y rellénelo con el relleno. No lo llenes demasiado.
9. Cierra la boca y amasa hasta obtener suaves bolas de arroz glutinoso.
10. Ponlo en una olla con agua hirviendo, agita la olla suavemente, enciende el fuego medio-bajo y cocina durante siete u ocho minutos hasta que las empanadillas estén cocidas.
Pregunta 7: ¿Cómo freír Yuanxiao? Freír el yuanxiao en aceite tibio y a fuego lento. Antes de poner el Yuanxiao en el cárter de aceite, use un palillo limpio humedecido en un poco de agua sobre un trípode para hacer cuatro o cinco pequeños agujeros en el Yuanxiao. No demasiado profundo para evitar exponer el relleno durante la fritura. Evite que el Yuanxiao quede expuesto en el cárter de aceite. El interior explota o el relleno de azúcar se sale.
Pregunta 8: ¿Por qué Yuanxiao acaba de entrar en el bote? Quieres preguntar, ¿por qué el Festival de los Faroles se hunde primero y luego flota?
Si este es el caso, la razón es que después de poner el Yuanxiao en la olla por un período de tiempo, el gas dentro del Yuanxiao se expande cuando se calienta, el volumen del Yuanxiao aumenta y el El volumen de agua hirviendo aumenta, por lo que la fuerza de flotación que recibe aumenta, por lo que flota.
Deseo que progreses en tus estudios. Si te resulta útil, ¡adoptalo!
Pregunta 9: ¿Cómo hacer sopa Yuanxiao? El domingo es el Festival de los Faroles. ¡Felices vacaciones a todos de antemano!
Cómo hacer Yuanxiao, consulte:
1. Antes de cocinar Yuanxiao, pellizca suavemente con las manos limpias para que tenga ligeras grietas en la piel. De esta manera, el Yuanxiao bien cocido en la olla se cocinará por dentro y por fuera, no le pellizcará las manos y quedará suave y delicioso.
2. Después de que el agua hierva, coloque lentamente el Yuanxiao en la olla, luego empújelo suavemente para abrirlo con una cuchara, revuelva ligeramente en la misma dirección y gírelo unas cuantas veces para evitar que se pegue. a la olla.
3. Cocine a fuego lento un rato. Después de que el Yuanxiao flote, cambie rápidamente a fuego lento; de lo contrario, el Yuanxiao hervirá en la olla y el Yuanxiao cocido no estará delicioso.
4. Agregue agua fría. Durante el proceso de cocción de Yuanxiao, agregue una cantidad adecuada de agua fría cada vez que hierva la olla para mantener el Yuanxiao en la olla rodando. Después de cocinarlo dos o tres veces lo cocinamos un rato más y luego ya está listo para comer.