Cómo hacer vino de kiwi en casa

Receta casera de vino de kiwi:

Materiales: 500g de kiwi, 125g de azúcar de roca triturada, 500g de cabeza de vino de arroz

1 Limpiar el kiwi y asegurarse de escurrir. el agua o secarla, pelarla y cortarla en rodajas de unos 2 cm de grosor. Recuerda no cortar demasiado finas, de lo contrario la pulpa se romperá fácilmente durante la elaboración del vino.

2. Saca el recipiente de cristal que esté completamente libre de vapor de agua, e introduce secuencialmente las rodajas de kiwi y el azúcar de roca triturado.

3. Luego vierta lentamente la cabeza del vino de arroz, cubra la tapa para confirmar el sellado y guárdelo en un lugar fresco.

4: Después de aproximadamente 3 meses, puedes abrir la botella y beberla, filtrar las semillas negras precipitadas y el sedimento, y luego guardarla nuevamente.