Jalea de leche (necesaria para refrescarse en verano)
Preparación del material
Los materiales para hacer natillas son muy sencillos. Sólo necesitas preparar los siguientes ingredientes:
1 Leche: 500 ml
2.Azúcar: 100g
3. Pegamento en polvo: 10g
4. Agua: 50ml
Pasos de elaboración
1. Verter la gelatina en polvo en un bol, añadir 50 ml de agua, remover bien y dejar que se hinche durante unos 5 minutos.
2. Vierte la leche en la olla, añade 100 gramos de azúcar y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. Añade la gelatina expandida en polvo a la leche hervida y revuelve uniformemente hasta que la gelatina en polvo se disuelva por completo.
4. Vierte la leche cocida en el frigorífico y refrigérala durante 2-3 horas hasta que la leche esté completamente solidificada.
5. Sacar la leche coagulada, cortarla en trozos pequeños y ponerla en una batidora para hacer gelatina de leche.
Cosas a tener en cuenta
1. Al preparar natillas, preste atención a la cantidad de gelatina en polvo utilizada. Demasiada hará que la natilla tenga un sabor demasiado duro y muy poca hará que la natilla tenga un sabor demasiado duro. que las natillas no logren solidificarse.
2. A la hora de hervir la leche, presta atención al calor. Un fuego demasiado alto hará que la leche hierva y afecte el sabor.
3. Al cortar la leche, utilice un cuchillo afilado para evitar romper la leche.
Final
Hacer natillas no es difícil y se puede hacer fácilmente en tan solo unos sencillos pasos. En verano, una taza de natillas refrescantes no solo puede calmar la sed, sino que también brinda a las personas una experiencia de sabor agradable. Pruébalo ahora, ¡creo que también puedes hacer unas deliciosas natillas!