Jalea de leche (necesaria para refrescarse en verano)

En verano, el clima cálido siempre hace que la gente se sienta agotada y el agua del cuerpo también se pierde constantemente. En esta época, una taza de gelatina de leche helada se ha convertido en una de las bebidas veraniegas más deseadas en el corazón de las personas. La gelatina de leche no solo tiene un rico sabor, sino que también brinda a las personas una sensación refrescante. ¡Hoy aprendamos a hacer natillas!

Preparación del material

Los materiales para hacer natillas son muy sencillos. Sólo necesitas preparar los siguientes ingredientes:

1 Leche: 500 ml

2.Azúcar: 100g

3. Pegamento en polvo: 10g

4. Agua: 50ml

Pasos de elaboración

1. Verter la gelatina en polvo en un bol, añadir 50 ml de agua, remover bien y dejar que se hinche durante unos 5 minutos.

2. Vierte la leche en la olla, añade 100 gramos de azúcar y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva por completo.

3. Añade la gelatina expandida en polvo a la leche hervida y revuelve uniformemente hasta que la gelatina en polvo se disuelva por completo.

4. Vierte la leche cocida en el frigorífico y refrigérala durante 2-3 horas hasta que la leche esté completamente solidificada.

5. Sacar la leche coagulada, cortarla en trozos pequeños y ponerla en una batidora para hacer gelatina de leche.

Cosas a tener en cuenta

1. Al preparar natillas, preste atención a la cantidad de gelatina en polvo utilizada. Demasiada hará que la natilla tenga un sabor demasiado duro y muy poca hará que la natilla tenga un sabor demasiado duro. que las natillas no logren solidificarse.

2. A la hora de hervir la leche, presta atención al calor. Un fuego demasiado alto hará que la leche hierva y afecte el sabor.

3. Al cortar la leche, utilice un cuchillo afilado para evitar romper la leche.

Final

Hacer natillas no es difícil y se puede hacer fácilmente en tan solo unos sencillos pasos. En verano, una taza de natillas refrescantes no solo puede calmar la sed, sino que también brinda a las personas una experiencia de sabor agradable. Pruébalo ahora, ¡creo que también puedes hacer unas deliciosas natillas!