¿Cómo hacer arroz con tocino y mariscos en una arrocera?

Ingredientes: 400 g de verduras, 80 g de tocino, 300 g de arroz, 2 salchichas, cantidad adecuada de jengibre rallado, 10 ml de vino de cocción, 20 g de manteca de cerdo, cantidad adecuada de agua.

La forma de cocinar tocino, verduras y arroz en la arrocera es la siguiente:

Lavar y cortar en rodajas 1,80g de tocino y 2 salchichas, lavar y cortar 400g de verduras en trozos pequeños .

2. Poner en la olla 20g de manteca de cerdo, calentar el aceite hasta que hierva, añadir el jengibre rallado, el tocino y la salchicha y sofreír hasta que suelte el aceite.

3. Verter 10ml de vino de cocción, sofreír las verduras brevemente y reservar.

4. Lavar 300 gramos de arroz remojado y verterlo en la arrocera, luego verter agua hasta que quede al nivel del arroz.

5. Vierta la carne, alísela, tápela y presione el botón de cocción para cocinar.

6. Abre la tapa, revuelve uniformemente y sirve en un bol.