Cactus Comida Saludable Mexicana

Muchos amigos a quienes les gustan los cactus y las plantas suculentas no deben estar dispuestos a comer sus queridos cactus, ya que los cactus especialmente criados para la alimentación han estado durante mucho tiempo en las mesas del pueblo mexicano. De hecho, en México, el cactus ha sido durante mucho tiempo un manjar en la mesa de la gente. Pero en nuestro país el uso del cactus como verdura parece apenas comenzar.

Mibonta es una nueva variedad de cactus que ha sido criada por expertos mexicanos durante muchos años y que es principalmente para alimentación y tiene múltiples usos. Después de la introducción, demostración, promoción y aplicación por parte del Centro de Desarrollo de Productos de Calidad del Ministerio de Agricultura y la verificación por parte de expertos en nutrición, se trata de un nuevo tipo de variedad vegetal para el cuidado de la salud adecuada para plantar y promocionar en mi país. Al mismo tiempo, también es valioso en aspectos medicinales, ornamentales, frutales, de belleza, protección del medio ambiente y otros aspectos. Aunque Mibonta no es sorprendente en apariencia, está llena de tesoros y es rica en nutrientes. Es rica en potasio, calcio, acero, hierro, manganeso, molibdeno y otros minerales, además de ácido cítrico, ácido málico, fosfolípidos, vitaminas. celulosa, etc. Tiene las funciones de promover el qi y la circulación sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar, promover el metabolismo, reducir el azúcar en sangre y reducir los lípidos en sangre. En particular, no contiene ácido oxálico, que es muy beneficioso para la absorción de calcio por parte del organismo. Es un buen suplemento de calcio para niños y personas de mediana edad y ancianos. Tiene buena palatabilidad. Si se corta en trozos, es verde y transparente. A todos les encanta. Tiene una fragancia refrescante y no tiene olor peculiar. Se puede utilizar para salteados, sopas o aderezos fríos. También es la mejor materia prima para elaborar latas, bebidas y ensaladas. Su fruta es un nuevo tipo de fruta que es a la vez hermosa y deliciosa. Es muy popular en los grandes supermercados y mercados de frutas y verduras de México.

La palma humana comestible Mibonta es espesa, fácil de cultivar, tiene una fuerte resistencia, tiene pocas plagas y enfermedades y no requiere el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos. Es la primera opción para producir contaminación verde. Verduras y alimentos saludables gratis. Las plantas perennes se pueden plantar una vez y cosechar de forma continua durante más de 10 años. A diferencia de otras hortalizas, se requieren una serie de manejos como preparación del terreno y fertilización cada año o cada temporada, lo que reduce enormemente el proceso y los costos. Las plantas tienen pocas o ninguna espina y son fáciles de manejar; se pueden cosechar aproximadamente 2 meses después de la siembra y se pueden cosechar nuevamente en el siguiente medio mes a 20 días. Si el clima es adecuado, se pueden comercializar todos los años. Al cactus comestible Mibonta le gustan los ambientes cálidos, secos, ventilados y con luz intensa. Es susceptible a daños por congelación por debajo de los 0 grados. Cuando se realiza un cultivo productivo, se debe mantener por encima de los 5 grados. En circunstancias normales, no es necesario regar. Evite la sombra durante todo el año para asegurar una luz solar adecuada. Los cactus prefieren suelos arenosos y ligeramente alcalinos. Si el suelo es pesado, puede aplicar más fertilizante de base orgánica para aumentar la permeabilidad. También es una planta de raíces poco profundas, por lo que hay que tener cuidado para evitar que se acabe en caso de fuertes vientos y lluvias intensas. Se utiliza principalmente la reproducción asexual. Cuando la palma esté semilignificada, use un cuchillo afilado para cortarla a lo largo de la base, trate la incisión con polvo de carbendazima, séquela ligeramente y coloque los esquejes en una matriz suelta. No riegue después del corte. gestión normal.

Una gallina vieja con un pétalo encima de un cactus

Cuando se trata de cactus, la gente no puede evitar pensar en sus afiladas espinas, lo que hace que la gente se sienta distante. . Pero en Xiangshan, Zhejiang, los cactus se han cultivado y se han convertido en un manjar en la mesa del comedor. Los cactus comestibles cultivados por el Centro de Desarrollo Agrícola Eficiente de la Bahía de Ningbo en el condado de Xiangshan se encargaron a un precio de 20 yuanes por pieza. Un pétalo de cactus se vende por el precio de una gallina vieja. En la mañana del 21 de marzo, Beijing Zhongyou Industrial Company se llevó el primer lote de 8.000 piezas de cactus puestos en producción. En septiembre del año pasado, con la ayuda del Centro de Desarrollo de Productos Agrícolas de Calidad de la Secretaría de Agricultura, el centro introdujo variedades de cactus comestibles de México. Las plantas crecen bien en suelos salinos-alcalinos. Luego de la identificación por parte del Laboratorio de Mejoramiento de Germoplasma del Centro Nacional de Investigación de Tecnología de Ingeniería de Sistemas Vegetales, se cree que esta variedad es rica en nutrientes como potasio, calcio, acero, hierro, manganeso, estroncio, sustancias similares al latón y polisacáridos, y es una especie más desarrollada. Potenciales platos vegetarianos y alimentos saludables. Según la persona a cargo del Centro de Desarrollo Agrícola Eficiente de la Bahía de Ningbo, el cactus vegetal es fácil de cultivar, ahorra mucho trabajo y básicamente no utiliza pesticidas. Es un vegetal libre de contaminación con un valor de producción de 20.000 a 30.000 yuanes. por mu. El producto se vende actualmente en Beijing, Shanghai y otros lugares y goza del favor de los ciudadanos. Se han elaborado más de 40 tipos de platos de cactus. Se informa que este año el centro ampliará aún más su escala y extenderá la siembra a los agricultores de los alrededores.

Hay hasta 90 formas de comer cactus en Harbin

Recientemente se publicó en Harbin un libro "Guía de cocina de la serie Cactus" que presenta más de 90 tipos de deliciosos cactus. Este libro es una publicación conjunta de Heilongjiang Science and Technology Press y Hainan Kangda Cactus Company.