¿Cómo hacer deliciosas pastas en casa?

1. Tortilla de cebollino. Ingredientes: huevos, harina, almidón, puerros, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo, aceite de colza. Rompe algunos huevos en la olla, agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo, mezcla bien y agrega una cantidad adecuada de harina. Agrega un poco de almidón, revuelve hasta que el yogurt se convierta en una pasta, tapa y deja reposar por 10 minutos.

2. Lavar los puerros, cortarlos en trozos pequeños, espolvorear con la masa leudada, añadir un poco de sal, esencia de pollo y aceite de sésamo, mezclar bien. Precalienta la sartén, fríe la sartén con aceite para evitar que se pegue, unta una fina capa de aceite en la superficie de la sartén, toma un cucharón de masa y esparce uniformemente. Cuando la masa esté cuajada y empiecen a aparecer burbujas, puedes sacarla del molde y colocarla en un plato sin darle la vuelta. Puedes sumergirlo en el plato de condimentos al comer.