¿Cuáles son algunas formas sencillas de preparar deliciosas recetas de salteados?

Hay muchas formas de saltear, porque cada delicioso salteado se compone de diferentes ingredientes y métodos de salteado. Entonces, ¿conoces alguna recomendación de recetas deliciosas? de Qishi ha recopilado deliciosas recetas de salteados para ti, espero que te puedan ayudar.

Deliciosa receta de salteado: Estalagmitas secas de Lin'an salteadas Ingredientes: 400 gramos de estalagmitas secas de Lin'an, 10 gramos de cebollino.

Condimento: 10 gramos de aceite de sésamo, 10 gramos de aceite de chile, 5 gramos de sal, 5 gramos de condimento en polvo.

Preparación:

1. Remojar las estalagmitas secas en agua fría durante 24 horas, sacarlas después del remojo y cortarlas en tiras finas con una aguja para su uso posterior.

2. Blanquear los trozos de estalagmita y sacarlos para su uso posterior.

3. Vierte aceite de sésamo en la olla, sofríe las estalagmitas ralladas, sazona con sal, condimento en polvo y aceite de chile, espolvorea con un poco de cebollino picado y sirve en un plato.

Deliciosa receta de salteado: Cabra negra salteada Ingredientes: cabra negra desollada, tortitas molidas en piedra, pimientos verdes y rojos, pimientos mijo, tallos de cilantro, ajo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura , sal, glutamato monosódico, vinagre, pimienta.

Preparación:

1. Lavar el cabrito negro desollado, cortarlo en rodajas, engrasarlo y reservar.

2. , Cortar con una cuchilla diagonal; lavar los tallos de cilantro y cortar en gajos;

3. Calentar el aceite en la olla, sofreír el ajo, el mijo y la pimienta, agregar el cordero, agregar sal, ligeramente. salsa de soja, salsa de soja oscura, glutamato monosódico, sazonar con vinagre maduro y pimienta, agregar a su vez rodajas de pimiento verde y rojo y tallos de cilantro, sofreír a fuego alto, retirar de la sartén y servir en un plato, y servir con panqueques. .

Deliciosa receta de sofrito: Panceta de cerdo salteada Ingredientes: 450g de panceta de cerdo

Complementos: Fiesta del ajo y pimiento verde

Ingredientes: fresco un poco picante rocío, salsa de soja Maggi, glutamato monosódico, jugo de ajo

Método de preparación:

1 Cocine al vapor la panceta de cerdo, sáquela, póngala en la cacerola de aceite y viértala. y escurrir el aceite, y añadir el ajo y el trozo de pimiento verde, poner también en la cacerola de aceite y verter el aceite.

2. Dejar el aceite de fondo en la olla, verter el ajo, los gajos de pimiento verde y las rodajas de panceta. Al mismo tiempo, verter una cantidad adecuada del jugo original de la panceta al vapor. agregue un poco de rocío fresco picante, salsa de soja Maggi, glutamato monosódico y jugo de ajo. Revuelva bien y sirva en un plato.

Deliciosa receta de salteado: Ingredientes para salteado de trigo sarraceno: 150g de trigo sarraceno, 100g de gambas de río, 50g de cerdo asado, 50g de tiras de pimiento de colores, un poco de jengibre en rodajas, un poco de ajo en láminas, un poco de cebollita de verdeo .

Condimento: Salsa de soja fresca Maggi.

Método:

1. Calentar la olla, primero sofreír los camarones de río y la carne hasta que estén fragantes, agregar la salsa de soja fresca Maggi y sofreír uniformemente, reservar.

2. Saltee las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo, las cebolletas y las tiras de pimiento de colores hasta que estén fragantes, agregue el trigo sarraceno, los camarones de río y el cerdo asado, saltee hasta que estén fragantes y sirva.

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