Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿En qué año se fundó Cuauhtémoc Moctezuma, el fabricante de la famosa cerveza mexicana marca "Sol"? También hay información detallada. No quiero engañarte.

¿En qué año se fundó Cuauhtémoc Moctezuma, el fabricante de la famosa cerveza mexicana marca "Sol"? También hay información detallada. No quiero engañarte.

Cuauhtémoc Moctezuma (nombre completo en español: Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, S.A. de C.V), productora de la cerveza mexicana Sol, fue fundada el 8 de noviembre de 1890, con un capital inicial de 15,000 pesos. Al principio la empresa se llamaba: la fábrica de Hielo y Cerveza Cuauhtémoc (principalmente productora de hielo y cerveza). Es una empresa privada fundada por don Isaac Garza Garza y ​​don José Calderón. Está ubicado en Monterrey, México. En 1893 se produjo la primera botella de cerveza Cuauhtémoc, ahora llamada Indio (mismo nombre de Sol). En 1903, la empresa tenía 642 empleados, producía 100.000 botellas de cerveza al año y 365 toneladas de hielo al día. En 1954 nace su cerveza TECATE, que además fue la primera cerveza enlatada de la empresa. En 1960 se produjo la primera botella de vino reciclable de gran capacidad (1,2 litros). En 1964 se introduce plenamente en el mercado la cerveza enlatada TECATE. En 1967 se desarrolló una botella de cerveza que se podía abrir sin abridor de vino. En 1979 sale al mercado la primera botella de cerveza LIGHT (baja en calorías) BRISA. El 11 de enero de 2010 intercambió el 20% de sus acciones con la cerveza Heineken de los Países Bajos y la empresa avanzó más en el mercado internacional.

La primera marca de cerveza producida se llamó CARTA BLANCA. En aquella época también se utilizaban tapones de corcho que se fijaban con alambres finos (similares a los corchos de champán). Más tarde se cambió a las tapas de botellas que ahora se usan comúnmente.

Para satisfacer las necesidades de la empresa de producción integral y reducción de costos, la empresa también ha establecido fábricas de vidrio, fábricas de envases de cartón, etc. Tras entrar en el siglo XX, la empresa ya no se contentaba con su propia expansión, sino que prestaba más atención a las responsabilidades sociales y humanísticas. Se crea en 1918 la Asociación Cuauhtémoc y Famosa (para promover el desarrollo económico y educativo de los empleados y sus familias). En 1943, se estableció el Instituto de Educación Superior y Tecnología de Monterey. El Club Mexicano de Béisbol Profesional fue fundado en 1973.

La empresa cuenta actualmente con 6 fábricas: Monterey - 1890. Orizaba - 1894. Tecate - 1954. toluca - 1969. Guadalajara - 1970. navojoa - 1911. En 2010, la empresa generó 19,124 empleos directos en todo México.

El objetivo de la empresa es ser el fabricante de cerveza más respetuoso con el medio ambiente del mundo. Apostando por la generación hidroeléctrica, en 2010 en Olizava la energía hidroeléctrica representó el 40% de la electricidad y redujo las emisiones de dióxido de carbono en 13.516 toneladas. Investigación y desarrollo del reciclaje de agua de lluvia. En 2008 y 2009 se reciclaron y aprovecharon 45.000 metros cúbicos de agua de lluvia en dos fábricas de Daluca y Guadalajara.

Sobre Sun Beer, su nombre se originó en 1899 cuando un maestro cervecero alemán entró en una bodega cerca de Puebla y Veracruz y abrió el vino. Cuando entró por la puerta de la fábrica, encontró un rayo de sol brillando en el techo. en el alambique, lo que le llamó la atención, por lo que llamó a la cerveza "sol". Sin embargo, Sun Beer ha mantenido sus ventas en una zona geográfica reducida. No fue hasta 1993 que la empresa decidió promocionar Sun Beer a nivel nacional. Hasta ahora, Sun Beer tiene su huella en Asia, Oriente Medio, América Central y del Sur y Europa. Los países exportadores llegaron a 58.