¿Qué formación profesional es mejor si quieres aprender habilidades gastronómicas occidentales en Tianjin?
Objetivos de capacitación:
Cultivar personas que dominen la producción de alimentos occidentales, comprendan los negocios, sean buenos en la gestión y tengan como objetivo habilidades empresariales y talentos. A través de 2 años de estudio sistemático, domine las habilidades y conocimientos relacionados con la comida occidental y domine la preparación de variedades comunes de comida occidental.
Contenido de aprendizaje:
Esta especialización se basa principalmente en operaciones prácticas, principalmente en el aprendizaje de la cocina europea, americana, francesa y otras cocinas, y en el aprendizaje integral de salsas de cocina occidental, platos fríos, entrantes para ensaladas, (salmón, sashimi), sopas occidentales (sopa clara húngara, sopa de marisco de Provenza, etc.); Platos calientes occidentales, Zhurou (filet mignon, caracoles al horno francés, tendones de cordero estofados en vino tinto alemán), especialidades étnicas (ternera al curry, Bak Kut Teh, burritos mexicanos, Bak Kut Teh, burritos mexicanos, Bak Kut Teh). (carne al curry, Bak Kut Teh, burritos mexicanos, sopa agridulce tailandesa, etc.), producción de snacks en cafeterías y tiendas de desayunos y hoteles, así como contabilidad de costos, aplicación de costos y otros contenidos relacionados.
Cooperación escuela-empresa:
Los estudiantes que estén satisfechos con su visita a la escuela se inscribirán y firmarán un acuerdo de empleo al momento de la inscripción. Los graduados calificados de esta especialización serán recomendados para empleo en. grandes hoteles, hoteles, restaurantes y otras empresas de catering. Las cinco garantías de empleo, cuatro orientaciones laborales y dos sistemas de empleo creados por la escuela crean una plataforma beneficiosa para todos los estudiantes y empleadores, proporcionando una sólida garantía para el éxito y el empleo de los estudiantes.