¿Cómo comer galletas con sabor a leche?

Ingredientes: 145 g de harina baja en gluten, 120 g de mantequilla, 15 g de leche en polvo, 25 g de azúcar glass, 25 g de azúcar, 18 g de leche, 25 g de huevos.

Accesorios: 1/2 cucharadita de vainilla en polvo, 1/4 cucharadita de sal.

Pasos

1. Deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente y bátela con una batidora eléctrica hasta que el color se aclare.

2. Añade el azúcar glass y el azúcar en tandas y revuelve hasta que se derrita.

3. Agrega los huevos y revuelve hasta que se absorban por completo, luego agrega la leche y revuelve hasta que se absorba por completo.

4. Tamizar la vainilla en polvo (no es necesario), la sal y la harina para repostería.

5. Utilice un cuchillo de goma para cortar y mezclar uniformemente

6. Cortar la masa y mezclar uniformemente

7. bolsa de apertura de pintura.

8. Coloca un círculo sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Precalienta el horno a 170 grados y hornea en la rejilla del medio durante 15 minutos.

9. Déjalo enfriar.

Consejos

1. El azúcar glass es para aumentar la textura crujiente y el azúcar es para dar forma a la galleta, por lo que ninguno de los dos se puede sustituir.

2. La masa mezclada se debe cortar hacia arriba y hacia abajo, no hacer círculos para espesar la harina.

3. La temperatura de horneado debe ser ajustada por cada horno.