¿Cómo hacer deliciosa la lechuga con salsa de ostras?
¿Cómo hacer deliciosa la lechuga con salsa de ostras?
Ingredientes principales:
2 lechugas, 15 g de salsa de ostras, 2 dientes de ajo, 1 guindilla, 3 g de azúcar, 3 g de maicena, 30 g de agua
Accesorios: aceitunas Aceite, sal;
Cómo hacer lechuga en salsa de ostras:
1. Pelar las hojas de la lechuga, limpiarlas y remojarlas en agua con sal durante 5 minutos;
2. Cortar los pimientos, pelar y cortar los ajos en trozos pequeños.
3. Buscar un bol pequeño, poner la salsa de ostras, agregar sal, azúcar, maicena y agua para hacer la salsa de ostras. y reservar
4 . Hervir agua en una cazuela. Después de hervir, poner una pequeña cantidad de lechuga, echar unas gotas de aceite de oliva y un poco de sal;
5. Después de que la lechuga se ponga verde, sácala rápidamente, normalmente diez segundos.
6. Se ha sacado la lechuga blanqueada del agua fría.
7. Calentar a fuego medio, poner en una olla pequeña el aceite de oliva, agregar el ajo picado y la pimienta, revolver. -freír hasta que esté fragante ;
8. Añadir la salsa de ostras preparada, llevar a ebullición y comprobar si está salada;
9. salsa de ostras cocidas;
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10. La salsa de ostras de lechuga es muy sencilla y se puede preparar en unos 5 minutos.
Consejos para la lechuga con salsa de ostras;
1. La lechuga se debe remojar primero en agua salada, lo que puede eliminar los pesticidas residuales y hacerla más saludable.
2. La lechuga cocida se debe recoger cuando esté verde. Cocine la lechuga varias veces y no ponga demasiada de una vez. Demasiado y no será fácil de cocinar. Con el tiempo, la lechuga se pondrá negra;
3 La salsa de ostras se puede ajustar de forma flexible según el gusto. A la hora de añadir salsa de ostras, puedes controlar la cantidad;
4. Al servir, vierte la salsa de ostras y trata de que la lechuga quede cubierta con la salsa.