Videotutorial de cómo hacer un sencillo vídeo tutorial de gambas nuevas con forma de cuchillo

Ingredientes: 500g de gambas nuevas, 2 láminas de jengibre, 2 dientes de ajo, 2 cebolletas, media cucharadita de sal, media cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de salsa de ostras, 1 cucharadita de almidón de camote, 1 cucharadita de vino para cocinar, aceite de maní.

1. Procesamiento de camarones nuevos: inserte un palillo en la parte posterior del camarón, saque suavemente la línea del camarón, luego abra la parte posterior del camarón nuevo (la profundidad de la abertura es la mitad) y Usa unas tijeras para cortar la cabeza de los camarones y sacar el estómago de los camarones.

2. Preparación del zumo en bol: añadir media cucharadita de sal, media cucharadita de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharadita de fécula de boniato y 3 cucharadas de agua. y revuelva uniformemente.

3. Procesamiento de los ingredientes: picar 2 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, picar las cebolletas y las cebolletas respectivamente. Escurrir el agua de las gambas nuevas y reservar.

4. Cómo sofreír los langostinos nuevos: Enciende el fuego alto, vierte aceite de maní en la olla, espera 5 segundos, luego vierte los langostinos nuevos, inmediatamente agrega el jengibre picado, el ajo y el verdeo. cebolla, revuelva y saltee durante 8 segundos. Vierta en un bol el jugo, agregue las gambas nuevas y saltee una docena de veces (aproximadamente 10-15 segundos) para reducir el jugo y mezcle bien, espolvoree con cebolla verde picada.

5. Apagar el fuego, retirar de la olla y emplatar. Una vez fritos los camarones de la espalda, se ven más regordetes y deliciosos.