¿Puede el vinagre saludable Tianli hacer que el vinagre y el huevo sean líquidos?
La preparación de los huevos en vinagre es muy sencilla. Utiliza unos 2 taeles de vinagre de arroz a más de 8 grados, un huevo fresco y déjalos en remojo durante un día y medio o dos. Una vez que la cáscara del huevo se haya ablandado, utiliza palillos para perforar la membrana del huevo, revuelve el líquido uniformemente y déjalo para un día más, que es suficiente para una semana. Después de levantarse todas las mañanas, tome 2 cucharadas de vinagre y huevo líquido (cuchara de cerámica), agregue 2 cucharadas de miel y agregue 4 cucharadas de agua tibia, mezcle bien y tómelo con el estómago vacío. Mastique y trague la membrana del huevo el último día. Es necesario complementar los siguientes puntos:
1. El vino de arroz de alta calidad debe ser de alta concentración, como el vinagre blanco de Zhenjiang, el vinagre balsámico de Shanghai, el vinagre maduro de Shanxi y el "vinagre empapado en huevo" especial. " producido por la fábrica cervecera Zhejiang Pinghu. La acidez del vino de arroz común es de sólo 3 a 4 grados. La cáscara del huevo no es fácil de ablandar y la yema del huevo no se disuelve fácilmente durante el remojo.
2. Utiliza huevos frescos, especialmente cáscaras de color rojo oscuro de gallinas de granja, que son ricas en nutrientes. Lo mejor es lavarlas antes de remojarlas.
3. Si tienes miedo a la acidez, puedes aumentar la cantidad de miel y agua tibia de forma adecuada para que quede agridulce. Tomarlo por la mañana o después de las comidas o antes de acostarse por la noche tiene el mismo efecto. Si tiene heces finas cuando lo toma por primera vez, no se asuste, normalmente se normalizarán después de unos días. Sin embargo, no debe tomarse si no se siente bien durante un tiempo prolongado. Los niños también pueden tomarlo si tienen heces secas, pérdida de apetito, etc., pero la dosis debe reducirse adecuadamente a un tercio o un cuarto de la de los adultos.
4. El recipiente puede ser una taza de té o una botella de cuajada. El diámetro es demasiado grande y los huevos son difíciles de sumergir. Conserva dos biberones y haz uno cada tres o cuatro días y úsalos alternativamente.
5. Al tomarlo en verano, debido a que la temperatura del clima es demasiado alta, puedes guardar los huevos en vinagre preparados en el frigorífico durante la noche y conservarlos refrigerados para su uso posterior.
6. A algunas personas les preocupa que tomar huevos en vinagre les cause osteoporosis. Por el contrario, el vinagre y el huevo líquido contienen acetato de calcio, que es de gran beneficio para los huesos humanos. En particular, el polvo de la capa exterior de la cáscara de huevo es el polvo de calcio más adecuado para el cuerpo humano.
Método relativamente sencillo:
Receta: un huevo fresco, 150-180 ml de vinagre de 9 grados de alta calidad, cantidad adecuada de miel o azúcar.
Preparación y uso: Lavar los huevos, ponerlos en un tarro o recipiente de porcelana, verter vinagre y sellar durante 48 horas hasta que la cáscara se ablande y quede solo una fina cáscara envolviendo el huevo hinchado. El huevo está listo, ábrelo, usa palillos para romper la piel del huevo, revuelve la clara, la yema y el vinagre de manera uniforme, luego déjalo por 24 horas antes de tomarlo.