Cómo hacer bollos de cerdo con natillas

500 g de harina común (para masa blanca grande)

250 ​​g de agua tibia (para masa blanca grande)

5 g de levadura (para masa blanca grande) ) Masa)

25g de harina todo uso (para masa amarilla pequeña)

25g de harina de maíz (masa amarilla)

25g de agua tibia (masa amarilla).

Levadura (para masa amarilla) 0,5g

40g de harina común (para masa negra pequeña).

10g de sésamo en polvo (masa negra pequeña)

25g de agua tibia (masa negra pequeña).

Levadura (para masa negra pequeña) 0,5g

Huevos (tres) 100g

60g azúcar fina

Leche 100 gramos

30 gramos de mantequilla

35 gramos de harina para todo uso

35 g en polvo

Método/paso

1, primero Pon la levadura en agua tibia y espera diez minutos. Pesar también la harina.

2. Vierta el agua de levadura en la harina, revuelva mientras vierte y revuelva hasta obtener una consistencia esponjosa. Amasar la masa hasta que tenga una superficie lisa.

3. Tapar con un paño húmedo o film transparente y fermentar a temperatura ambiente hasta que doble su tamaño. Desinfla y luego fermenta hasta que duplique su tamaño.

4.

Durante la fermentación, se puede convertir en un relleno de color amarillo lechoso.

1. Verter el azúcar fino en los huevos y mezclar uniformemente.

2. Después de revolver uniformemente, vierte 100g de leche y continúa revolviendo uniformemente.

3. Mezclar la harina y la maicena, tamizar y remover uniformemente (mientras hierve agua en una sartén).

4. Agregue la mantequilla, hierva el agua y cocine a fuego lento, revuelva la masa mezclada con una espátula.

5. Remueve y dale forma, como se muestra en la imagen.

5.

Una vez fermentada la masa, deshinchar el aire, amasar, estirar la masa y rellenarla con relleno de natillas. Los bollos blancos están listos.

6.

Por último, haz pandas y cerdos. Estos dos lindos bollos de dibujos animados son muy fáciles de hacer. Lo puede hacer directamente el niño.

Como se muestra en la imagen, los triángulos son orejas de cerdo, corta el rectángulo en un óvalo, haz dos agujeros con una pajita para que sirvan como fosas nasales y haz los pequeños círculos como ojos.

7. La producción de pandas es relativamente complicada. Corta primero en dos rectángulos, luego en un óvalo y pincha los ojos con una pajita alrededor del tercero. Deja un pequeño círculo para tu boca. Finalmente, corta dos cuadrados y corta las dos esquinas en semicírculos.

8.Por último, hervir agua y cocinar al vapor en una vaporera durante 15 minutos.