¿Cómo hacer deliciosos los hongos enoki?

Ingredientes: 336 gramos de hongos Enoki, 20 gramos de pimientos picados y la cantidad adecuada de agua (para cocinar verduras al vapor).

Picar los champiñones enoki al pimiento y cocerlos al vapor

Retirar las cabezas de los champiñones enoki

Lavar con agua.

Luego ponlo en un plato y prepárate para picar los pimientos.

Ponemos agua en la olla, echamos las setas enoki y las cocinamos al vapor durante 10 minutos.

Después de 10 minutos, retira el agua humeante de los hongos enoki.

Luego agrega el chile picado y cocina al vapor por otros 5 minutos.

Listo.

Consejos

Cuando el lirio esté cocido al vapor, quedará mucha agua. Escúrrelo y añade pimienta picada.

Setas enoki al vapor con ajo picado

Ingredientes:

Un puñado de setas enoki, una cabeza de ajos, una cantidad adecuada de aceite de ensalada,

Dos cucharaditas de salsa de soja light, un poco de sal y dos cebolletas.

Champiñones enoki al vapor con ajo

Lavar los champiñones enoki, desmenuzarlos y colocarlos en un plato.

Pica los ajos

Añade aceite al wok, sofríe los ajos y sazona con sal y salsa de soja ligera.

Vierta el ajo preparado sobre los champiñones enoki, agregue agua a la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante seis a siete minutos.

Finalmente espolvorea con cebolla verde picada y sirve.