¿Se pueden seguir comiendo batatas después de que hayan brotado?
Si se comen brotes de batata locales, los nutrientes de los brotes de batata no cambiarán y no se producirán sustancias tóxicas. Pero para que las partes germinadas crezcan, algunos nutrientes de las batatas, como el azúcar, serán transportados al lugar donde brotaron, lo que da como resultado las batatas dulces y deliciosas que han brotado.
Así que el boniato está completo, sólo una parte tiene brotes. Puedes seguir comiéndolo si le quitas los brotes, pero el sabor será malo si hay demasiados brotes, por lo que no se recomienda seguir comiéndolo. Es probable que las batatas con brotes contengan bacterias relacionadas, por lo que las batatas no deben comerse crudas en este momento para evitar molestias. Es mejor cocinarlo o cocerlo al vapor antes de consumirlo.
Métodos recomendados para almacenar batatas:
1. Método de conservación en periódico
Envuelva cada batata en papel de periódico y guárdela en un lugar fresco y seco. La función de los periódicos y las bolsas de papel marrón es principalmente bloquear la luz, pero pueden proporcionar suficiente circulación de aire, lo que puede evitar que las batatas se pudran o broten, lo que es beneficioso para la conservación de las batatas.
2. Almacenamiento en bolsas de plástico
Las batatas se pueden envolver en papel higiénico o periódicos viejos. Luego mete todo en una bolsa de plástico y átala bien. También se almacena en un lugar seco y ventilado, por lo que se puede conservar durante mucho tiempo. El papel puede controlar y bloquear el agua para evitar la influencia de la humedad externa en las batatas. También puede mantener la humedad original de las batatas y mantenerlas frescas.
3. Conservación en el frigorífico
Si la cantidad de boniatos es pequeña, también se pueden guardar en la capa de conservación del frigorífico. Antes de guardarlas, las batatas deben envolverse en plástico y colocarse en la capa de plástico del refrigerador. Esto puede mantener las batatas frescas durante un año. La envoltura de plástico puede retener la humedad original de las batatas y mantenerlas frescas todo el tiempo.