¿Se puede utilizar la col china para hacer fideos al vapor?

¿Materiales? ¿Col china? Media cabeza de cerdo, media libra de fideos crudos, cebolla verde y jengibre rallados, 6 hongos, pimienta en polvo, granos de pimienta, glutamato monosódico.

¿Cómo sofreír col china con fideos de cerdo al vapor?

Añade agua a la vaporera, revuelve los fideos con aceite de cocina frío, extiéndelos sobre la tela de la jaula y cocina al vapor durante 15 minutos.

Lavar y desmenuzar la col china, la cebolleta, el jengibre y los hongos. Comprar cabeza de cerdo estofada y desmenuzarla (sin añadir otros condimentos).

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Sacamos el aceite caliente y la pimienta en grano, añadimos la cebolleta triturada, el jengibre, el hongo negro y la col china y sofreímos añadimos la cabeza de cerdo y sofreímos. Cuando el hinojo esté cocido, añadimos sal. , los granos de pimienta y el glutamato monosódico, y apaga el fuego.

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Coloque los fideos al vapor en el wok, revuelva uniformemente, luego póngalos nuevamente en la vaporera y cocine al vapor durante 15 minutos.

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Consejos

Cuando cocines los fideos al vapor por primera vez, asegúrate de no añadir menos aceite, de lo contrario se pegarán.