¿Cómo hacer una deliciosa miel de osmanthus?

Primero lave y seque el osmanthus, luego agregue una cantidad adecuada de sal y déjelo marinar durante 10 minutos, luego coloque una capa de osmanthus y una capa de miel en una botella para que fermente de forma natural. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 50 gramos de osmanthus fresco, 200 gramos de miel.

Accesorios: 1g de sal

1. Elimina impurezas y pedicelos del osmanto fresco.

2. Enjuagar directamente con agua potable.

3. Después de controlar el contenido de agua, añadir un poco de sal, mezclar bien y dejar marinar unos 10 minutos para desinfectar y esterilizar.

4. Luego, viértelo en una botella de vidrio sin aceite y sin agua que haya sido escaldada con agua hirviendo.

5. Se puede utilizar una capa de osmanthus y una capa de miel hasta llenarlo durante 8 minutos.

6. Tapar la tapa trasera y dejarla a temperatura ambiente para que fermente de forma natural durante una semana, luego trasladar al frigorífico para refrigerar. ¡Se puede almacenar durante 2 a 3 años sin romperse!

Notas:

1. No añadir demasiada sal, sino quedará salado.

2. Si no estás seguro de la limpieza de este método, también puedes cocinar el osmanthus en la olla durante 2 minutos, pero esto perderá parte de la fragancia.

3. No existe un límite especial en la cantidad de miel. Simplemente déjalo ir y hazlo según tus circunstancias personales.