¿Cómo hacer arroz frito con patatas picadas y pollo?

Ingredientes: 500 g de arroz, 120 g de pollo, 200 g de patatas, 50 g de zanahorias.

Accesorios: 2 cucharadas de aceite, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa barbacoa, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de comino en polvo, 1 cucharada de cebolla.

Arroz frito con patatas troceadas y pollo

1.

Cortar la pechuga de pollo, las patatas y la zanahoria en dados.

2.

Mezcla el pollo cortado en cubitos con el vino de cocción, luego añade las patatas y la salsa barbacoa y deja marinar durante 30 minutos.

3.

Metelo en la freidora a 180 grados durante 10 minutos. Saca primero el pollo cortado en cubitos y luego fríe las patatas durante 5 minutos.

4.

Ponemos aceite en la olla y sofreímos las zanahorias.

5.

Añade el arroz y revuelve uniformemente.

6.

Añadir las patatas fritas, el pollo cortado en cubitos y la sal.

7.

Pon un poco de salsa de soja y revuelve uniformemente.

8.

Espolvorear comino en polvo, sofreír y apagar el fuego.

9.

Por último espolvorear con cebolla verde picada.

Consejos de cocina

En lugar de usar una freidora, puedes usar un horno o puedes freírlo primero, lo que lo hará más fragante. La comida de la noche a la mañana es la mejor, pero un poco dura.