¿Cuáles son algunas recetas nutritivas para el verano?
Finalmente, agrega un poco de aceite en un wok, agrega un poco de sal, sofríe los chiles pequeños para hacer aceite de chile, viértelo uniformemente en el plato y sirve. El melón amargo blanqueado tiene un sabor fresco y ligero. Quite las semillas y la capa interior blanca con una cuchara. Cortar en rodajas finas, marinar con la cantidad adecuada de sal durante 15 minutos y luego escurrir el agua. Cuando el aceite esté caliente, primero agregue la cebolla verde picada y los camarones secos, luego sofría con melón amargo durante 2 minutos, agregue un poco de glutamato monosódico y mezcle bien. Este plato es de color verde esmeralda, salado y refrescante, especialmente indicado para el consumo en verano. Hervir las almejas hasta que se abran, quitarles la cáscara y las vísceras, sofreírlas hasta que estén cocidas, agregar el jugo de jengibre, el vino de cocción y la sal refinada y mezclar bien. Extienda las rodajas de melón amargo en el fondo de la olla, coloque la carne de almeja encima, agregue jugo de jengibre, vino de cocción, sal refinada, ajo picado y una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento hasta que la carne de almeja esté cocida y fragante, luego rocíe con aceite de sésamo. Este plato refresca la mente, mejora la vista y tonifica el cerebro. Colóquelo en un recipiente lleno de agua fría para que se enfríe y luego retírelo. Caliente el aceite, agregue la salsa de fideos dulces y saltee hasta que esté fragante. Agregue el melón amargo, la salsa de soja, el glutamato monosódico y la sal y saltee uniformemente. Colóquelo en un plato y rocíe con aceite de sésamo. ★Lavar la berenjena Dongpo, pelarla, quitarle los tallos y cortarla en trozos cuadrados de 5 cm. Hacer cortes transversales en la superficie de los trozos de berenjena hasta una profundidad de 2 cm. Pon el aceite en una cuchara para freír y caliéntalo hasta que esté entre un 60 y un 70 % caliente. Ponlo en un bol grande. Dejar un poco de aceite base en la cuchara, calentar, agregar el relleno de cerdo y sofreír hasta que cambie de color, agregar las cebolletas y las rodajas de jengibre, agregar la salsa de soja, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar y el vino de cocción. Después de hervir, verter el. Sopa en los trozos de berenjena. En un bol, cocine al vapor en un cajón durante 10 minutos. Escurrir la sopa en una cuchara, poner los trozos de berenjena en el plato y espesar el jugo con almidón húmedo. Usa un cuchillo para cortar cada parte en cuatro piezas conectadas en un extremo. Calentar la cacerola de aceite, poner los trozos de berenjena en el aceite y sacarlos cuando estén dorados y blandos. Sofreír la carne picada o desmenuzada en una cacerola de aceite, añadir un poco de ajo picado, añadir 80 céntimos de salsa de fideos dulces y luego añadir una cantidad adecuada de vino de arroz, salsa de soja y azúcar. Vierte los trozos de berenjena en la sartén caliente y sofríe repetidamente con el cerdo desmenuzado. Cortar las flores cruzadas (no hacer fuerza con el cuchillo para evitar que se rompa la pulpa), luego cortar en trozos de 6 cm de largo, marinar con sal durante media hora para quitar la salmuera, freír en una sartén con aceite a fuego lento hasta dorado, poner en un bol y reservar. Deja un poco de aceite en la sartén. Mezclar el azúcar, el vinagre balsámico de Zhenjiang y la esencia de pollo y llevar a ebullición Añadir la berenjena frita a la olla agridulce y sofreír. Cuando quede un poco de sopa, ponerla en un bol. La acidez y la acidez se pueden ajustar a tu gusto. Especialmente indicado para cenas de verano. ★Ingredientes para camarones hervidos: 500 g de langostinos nuevos, 50 g de salsa de soja, 5 g de sal refinada y aceite de sésamo, 10 g de tiras de cebolla, 25 g de pimiento rojo rallado, 10 g de jengibre rallado y 15 g de aceite de maní. Método: Lave los camarones frescos, coloque los pimientos rojos en tiras en el plato para sazonar; vierta aceite caliente sobre los pimientos en tiras, luego agregue la salsa de soya, el aceite de sésamo, la cebolla en tiras, el jengibre picado y la sal refinada y mezcle bien. Después de que hierva el agua, agrega los camarones frescos, escaldalos hasta que estén cocidos, sácalos, ponlos en un plato y sírvelos deliciosamente. Características: Sabor delicioso. ★Ingredientes de la ensalada de verduras: 50 g de lechuga, 50 g de tomates cherry, 65438 pepinos. Coloque la lechuga en el fondo del plato, luego agregue rodajas de pepino, rodajas de tomate cherry y granos de maíz, y finalmente vierta el aderezo para ensalada. Consejos nutricionales: Las verduras son alimentos saludables con bajo contenido de azúcar, sal y grasas. Son ricas en vitaminas y oligoelementos como potasio, sodio, calcio y magnesio y pueden prevenir muchas enfermedades. Las verduras también son ricas en fibra y pectina, que pueden favorecer la peristalsis intestinal. Propicio para la descarga de desechos intestinales. Por lo tanto, los padres deben proporcionar a sus hijos alimentos ricos en proteínas y también permitirles comer suficientes verduras. ★ Ingredientes de carne con tomate: 500 gramos de jamón de res, 150 gramos de tomates, chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, cebollas verdes, jengibre, azúcar, salsa de soja, sal, aceite y vino para cocinar. Instrucciones: rodajas de ternera, sal, vino de cocina, jengibre picado. Cortar los chiles secos en rodajas y rebanar los tomates; calentar el wok, sacar el aceite hasta que esté cocido, agregar las rodajas de carne y freír hasta que se doren, retirar y escurrir el aceite dejar el aceite en la sartén y calentar hasta que esté dorado; 40% caliente. Agregue los chiles secos y la pimienta y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los tomates y saltee hasta que estén fragantes. Agregue agua, carne, sal y salsa de soja y deje hervir, luego espese la marinada a fuego alto y agregue azúcar, glutamato monosódico y aceite de sésamo. Consejos nutricionales: El contenido de proteínas de la carne de res llega al 20% y la composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo. El alto contenido de sarcosina es particularmente eficaz para el crecimiento muscular. También es rico en calcio, hierro, fósforo y vitamina B, y sus nutrientes son fácilmente absorbidos por el organismo. Los tomates son ricos en carotenoides.
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