Cómo hacer fideos de arroz deliciosos y sencillos

La harina de arroz se puede utilizar como prensa de arroz. El método específico es el siguiente:

Materiales: 200 gramos de harina de arroz (harina de arroz pegajosa), 200 gramos de agua purificada, 38 gramos de azúcar blanca, 2,5 gramos. de levadura y 6 gramos de leche de cabra en polvo.

Complementos: arándanos secos, dátiles rojos.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes necesarios.

2. Pesar la harina de arroz y verterla en el bol.

3. Añade una cucharada de leche de cabra en polvo y revuelve uniformemente con una espátula.

4. Vierta el azúcar pesado.

5. Luego remueve con una espátula.

6. Vierta la levadura en polvo en un bol, agregue un poco de agua purificada tibia, revuelva y deje que la levadura se disuelva en el agua.

7. Echar el agua de levadura en la harina de arroz.

8. Mezclar con una batidora de huevos manual hasta que no quede polvo seco y la masa no quede ni muy fina ni muy espesa. Cuando se levanta la batidora, la masa fluye naturalmente.

9. Tapar con film transparente, sellar y fermentar a temperatura ambiente durante 1 hora aproximadamente. Hay pequeñas burbujas en la masa fermentada, revuélvela un poco.

10. Picar los arándanos secos o los dátiles rojos.

11. Ponlo en un recipiente de silicona.

12. Vierta el cereal de arroz, unos 8-9 minutos lleno, y espolvoree algunos arándanos secos en la superficie.

13. Ponlo en la olla, agrega suficiente agua a la olla, coloca la taza de silicona en la vaporera, presiona el botón de arriba, selecciona la función de olla caliente, tapa la olla, cocina al vapor a fuego medio durante 35 minutos, luego apague el fuego, cocine a fuego lento durante 5 minutos.