¿Qué valor nutricional es mayor, la miel autóctona o la miel común?
En primer lugar, la miel común de la que hablamos se llama miel de fábrica. La mayoría de los productos terminados del mercado no son lo suficientemente puros. Mucha gente bebe "miel de fábrica", que es nutritiva y propensa a ganar peso.
La miel es un alimento natural de sabor dulce. Los azúcares simples que contiene pueden ser absorbidos por el cuerpo sin digestión. Es rico en glucosa, proteínas, vitaminas, ácidos orgánicos, aminoácidos, polen y otros nutrientes, y tiene muy pocas calorías. No sólo ayuda a aumentar la capacidad de desintoxicación del hígado, sino que también tiene el efecto de fortalecer el estómago y ayudar a la digestión. Tiene un buen efecto sanitario en mujeres y niños, especialmente en los ancianos, por eso se la llama "leche de ancianos".
Los abejorros, abejas silvestres chinas, viven en zonas montañosas, por lo que contaminan menos y esparcen más miel. La miel nativa, también conocida como miel de flores, es miel elaborada íntegramente por abejorros a partir de néctar silvestre del bosque. Es un líquido viscoso de color amarillo-blanco o ámbar oscuro que ha sido fermentado de forma natural, por lo que es más rico en nutrientes y contiene más ingredientes. El sabor es dulce y ligeramente ácido, suave y delicado, refrescante y suave, ligeramente picante en la garganta, retrogusto largo, color rojizo, alta viscosidad, larga vida útil y rico en glucosa, fructosa, aminoácidos, vitaminas y Otros oligoelementos que el cuerpo humano puede absorber directamente. Su consumo regular tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, tonificar e hidratar, nutrir la piel y antienvejecimiento. Verdaderamente el mejor tónico para familiares y amigos. Según el "Compendio de Materia Médica", la miel local tiene un gran valor para la salud humana y es la primera opción para la introducción de medicamentos. Se la puede llamar "la mejor de las mieles" y también se la conoce como el "tesoro de la miel" debido a su largo ciclo de elaboración y sus escasas fuentes de miel.