¿Cómo brindar por alguien en la mesa?
Presta atención al orden de los brindis y no brindes al azar. Esto es muy descortés e irrespetuoso con el anfitrión. En términos generales, el orden del brindis es: el anfitrión brinda por los invitados, los invitados brindan por los invitados, los invitados devuelven el favor y los invitados brindan entre sí. Al brindar, debes ponerte de pie y levantar la copa con ambas manos.
Si es una mesa redonda, el anfitrión y los invitados miran hacia la puerta. En términos de distancia entre el anfitrión y el huésped, cuanto más cerca estén el anfitrión y el huésped, más respetados serán. A la misma distancia, se respeta más el lado izquierdo que el derecho. Si no está frente a la puerta, el asiento derecho en el lado este es el jefe.
Si se trata de un gran banquete, la disposición entre mesas debe prestar atención al primer ejecutivo, con los asientos 2, 4 y 6 a la izquierda y los asientos 3, 5 y 7 a la derecha. Según la identidad y el estado del anfitrión y los invitados, los familiares y amigos deben sentarse por separado.
Sirviendo el vino
1. El vino está en orden.
Sé minucioso y trata a todos por igual. Recuerda ser selectivo y servir vino solo para personas individuales. Sirva vino para los mayores primero. Si hay invitados, sirva el vino para los invitados primero y luego para los mayores. En caso contrario, vierta el vino secuencialmente en el sentido de las agujas del reloj.
Como invitado, cuando alguien te sirva una bebida, debes ponerte de pie o agacharte para recoger el vaso o sujetarlo con las manos en señal de respeto. También es posible "golpear los dedos", es decir, juntar el pulgar, el índice y el medio y juntarlos suavemente sobre la mesa para mostrar gratitud.
2. Vierta una cantidad adecuada de vino sin desbordar.
Por lo general, a la hora de servir vino no se debe llenar demasiado, suele ocupar el ocho por ciento de la copa de vino, para que no se derrame al levantar la copa para brindar. Sin embargo, puedes beber cerveza.
3. Hazte a un lado y deja la botella.
Por cortesía, es mejor acercarse a otra persona cuando se sirve una bebida por primera vez, en lugar de sostener el vaso. Generalmente, la persona a tu izquierda debe usar su mano derecha para servir la botella, en lugar de eso, usa tu mano izquierda; Después de que el invitado beba la primera copa de vino, puede pedirle al segundo anfitrión que lo ayude a volver a llenar el vino para las personas cercanas.
Al servir vino, nunca apuntes la boca de la botella hacia el invitado. En su lugar, utiliza la copa sostenida con la mano y vierte el vino suavemente a lo largo de la pared interior de la copa. Después de servir el vino, cubra rápidamente la boca de la botella y luego levántela lentamente para evitar que el vino gotee de la copa.