¿Se pueden comer cangrejos peludos crudos? ¿Qué hace?

Es de nuevo la temporada de comer cangrejos. Creo que mucha gente ya se está preparando. Los cangrejos peludos del lago Yangcheng están listos. En realidad, los cangrejos peludos se pueden comer crudos, pero es necesario conservarlos. El cangrejo crudo es el método favorito de muchas personas. Te daré una introducción detallada aquí, pero en realidad hay muchas formas de vivir con cangrejos crudos y cangrejos peludos.

¿Uno? El cangrejo borracho se come crudo y es el favorito de mi amigo. Probó muchos métodos y finalmente encontró el más satisfactorio. Primero prepara los cangrejos, luego límpialos y remójalos en vino blanco de alta concentración durante una hora para esterilizarlos. El cangrejo sigue vivo cuando está borracho, pero no se mueve. Preparamos los ingredientes para el remojo, hervimos el agua en la olla y luego agregamos la cebolla y el jengibre para que se cocinen juntos. Me gusta la comida picante, así que puse algunos chiles, luego agregué un poco de salsa de soja y azúcar de roca. Después de hervir, agregué mi vino de pimienta favorito. Después de hervir, lo dejé reposar. En este momento nuestro cangrejo está bebido, así que lo sacamos, lo limpiamos y lo metemos en un recipiente limpio y sin humedad. Vertimos el jugo estando de pie, lo llenamos y lo guardamos en la cámara frigorífica. Al cabo de una semana, podremos sacarlo directamente. El cangrejo crudo elaborado de esta manera tiene un sabor dulce, refrescante y libre de bacterias.

El cangrejo a la parrilla con cangrejo a la parrilla también es mi forma favorita de comerlo. Es más delicioso que cocinarlo al vapor, pero conserva mejor la frescura del cangrejo que freírlo. El método también es muy sencillo. Lavar los cangrejos y cortarlos por la mitad. Coloque rodajas de jengibre y ajo en la olla, coloque algunas hojas grandes de puerro encima, vierta un poco de aceite de ensalada para evitar que se pegue a la olla, luego coloque la panza de cangrejo hacia arriba, luego hierva a fuego alto y cocine a fuego lento. durante unos ocho minutos. Después de hervir, agregue una cucharada de vino de cocción y una cucharada de salsa de soja ligera, cocine a fuego lento durante unos tres minutos y luego sirva. Mi costumbre es comerlo con vinagre. Aunque tiene sabor a cebolla, está riquísimo.

¿Tres? ¿Quién puede dejar de cangrejo al vapor con fideos de ajo? Ciertamente no puedo. Primero remoja los fideos, luego colócalos en el fondo del plato. Corta el cangrejo nadador en trozos pequeños y colócalo sobre los fideos. En este momento, comenzamos a ajustar la salsa Agregamos la cebolla, el jengibre y el ajo a la olla, luego agregamos agua, mezclamos un poco de salsa de soja ligera para cocinar el pescado, la salsa de soja y el aceite, lo vertemos sobre el cangrejo y luego lo cocinamos al vapor. en la olla durante 15 minutos, y luego lo ponemos por encima. Tiene un sabor delicioso, la carne de cangrejo es muy tierna y deliciosa.

Puedes conseguir las formas anteriores de comer cangrejos. También puedes cocinarlos al vapor para que queden picantes. No dejes que los cangrejos se enfríen y no comas demasiado.