Deliciosas recetas de snacks
Primero: Alitas de pollo borrachas
Materiales:
Alitas de pollo, cebolla, jengibre, papel de aluminio, vino de arroz fermentado, sal, Ligusticum chuanxiong, baya de goji, azúcar
p>Elaboración:
Limpia y retira los huesos de las alitas de pollo, añade sal, jengibre y ajo y déjalas marinar durante dos horas. Luego, envuélvelas con papel de aluminio para que se fijen. los trozos de carne, ponerlos en una olla y cocerlos.
En otra olla, agregue agua, Ligusticum chuanxiong, wolfberry, sal y azúcar, hierva por 20 minutos, luego apague el fuego, agregue vino de arroz fermentado y alitas de pollo cocidas y déjelo en remojo durante dos días.
Segundo: Muslos de Pollo a la Coca-Cola
Ingredientes:
Alitas de pollo, Coca-Cola, cebolla, jengibre, salsa de soja light, vino de arroz, sal
Elaboración:
Limpia las alitas de pollo, ponlas en una olla con agua, recógelas y lávalas.
Pon las alitas de pollo en la olla, añade la Coca-Cola, la salsa de soja ligera, el jengibre, el ajo y el vino de arroz. Cuando la salsa de cocción esté espesa, sólo añade sal.
Tercero: Muslos de pollo estofados
Ingredientes:
Alitas de pollo, cebolletas, jengibre, vino de arroz, anís estrellado, sal, salsa de soja ligera, ají , azúcar
Preparación:
Lavar las alitas de pollo y escurrir el agua, añadir un poco de aceite a la olla a calentar, poner las alitas de pollo en la olla y sofreír hasta que ambos lados estén dorados. marrón dorado.
Agregue el jengibre, el ajo, el chile, el anís estrellado, la salsa de soja ligera y el vino de arroz y sofría durante tres minutos. Agregue agua y deje hervir a fuego alto, luego reduzca a fuego lento.
Después de hervir durante treinta minutos, añade sal y reduce el jugo a fuego alto.