Dalian es famosa en todo el país por sus mariscos. ¿Qué delicias únicas hay?
La verdad es que, estrictamente hablando, es difícil elegir mi favorito entre estos mariscos, porque a mí todos me saben mejor. Si quieres elegir el marisco más delicioso de Dalian, personalmente creo que es la "ostra de mar". Cangrejos, cangrejos, cangrejos (cangrejos ermitaños), pescado, cola de pelo, corvina, almejas, vieiras, champán, langosta, etc. son todos nuestros bocadillos desde pequeños. Entre los locales, los más famosos son el pepino de mar de Dalian y el abulón, pero. la vesícula biliar del estiércol de caballo Guozi (pequeño erizo de mar) tiene espinas cortas y pequeñas con un sabor amargo único que aún están frescas en invierno.
Las gambas rosas de principios de primavera tienen la cabeza llena de semillas, las pequeñas almejas peludas mezcladas con espinacas son increíbles, los bollos de algas, las calcomanías de corvina amarilla, las albóndigas y la sopa de albóndigas son deliciosos. El plato más delicioso es el mar salado mezclado con agua salada, que es un plato muy sofisticado. También te recomiendo las albóndigas de salchicha de mar, ambos platos famosos. Si solo quieres mariscos, puedes ir a Lushun Salt Farm y comprar los frescos directamente, y luego la granja al otro lado de la calle te ayudará a hacer pepinos de mar crudos, camarones hervidos, rodajas de caracol de cebolleta, camarones a la parrilla con sal, caracolas a la parrilla, vinagre. cabezas de aguijón y tofu guisado de pescado jefe, corvina amarilla estofada, pepino mezclado con cabeza de caracol, brotes de bambú triturados, pastel de pollo con erizo de mar, puerro y salchicha de mar, sopa de espinillas de tres delicias, sopa de pescado negro y otras delicias.
En diferentes estaciones, los deliciosos mariscos son diferentes. Por ejemplo, ahora que hay grandes cantidades de vieiras y caracoles en el mercado, a medida que se acerca el invierno, las ostras también son muy regordetas. con productos ricos. La ciudad es famosa por sus mariscos de alta calidad. Dalian tiene muchos tipos de mariscos, que no tienen rival en China. Los mariscos de Dalian son deliciosos y tienen un alto valor nutricional. Se puede llegar al puente Qingniwa tomando el autobús número 2 ~ Bájese en Jiefang Road. No hay bocadillos locales famosos en Dalian, como los bollos al vapor de Xi'an y los bollos al vapor de Dalian son básicamente mariscos, y casi todos los restaurantes en Dalian. ¡Son todas ostras! Los camarones rastreadores (camarones Pipi) son mariscos populares.