Receta integral de arroz con patata y ternera
Materiales
Condimentos
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Ternera 150g
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Una patata
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Media cebolla morada
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Media zanahoria
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3-4 champiñones frescos
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Cebollino
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5 cilantro
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Una taza y media de arroz (viene con la olla arrocera)
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Una cebolla
Condimentos
Jengibre rallado
Una cucharada.
Ajo
Una cucharada.
Vino de cocina
Una cucharada.
Salsa de soja fresca Yipin
2 cucharadas
Consumo de combustible
Una cuchara pequeña
Aceite de cocina
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Una cucharada.
Sal
Un poco
Guiso de patatas y ternera
1.
Lavar el arroz y añadir la arrocera, vierte el agua correspondiente y reserva.
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2.
Corta la carne en cubitos, los champiñones, las patatas, las zanahorias y las cebollas, corta las cebollas en cebolletas finamente picadas, corta los pimientos en gajos y pica el ajo.
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3.
Calentar la olla, añadir aceite y cuando esté al 50% caliente cortar la carne en dados y sofreír hasta que se queme ligeramente y el agua se seque.
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4.
Agregue el jengibre en polvo, el ajo picado y la cebolla verde picada y saltee hasta que estén fragantes.
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5.
Sofríe uniformemente las patatas, las zanahorias y las champiñones.
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6.
Añadir vino de cocción, una especie de salsa de soja fresca, sofreír con aceite hasta que coja color y añadir la sal adecuada.
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7.
Vierta todos los ingredientes del wok en la arrocera para que el arroz quede suave y comience a cocinar el arroz al vapor según el procedimiento de cocción al vapor. Una vez finalizado el programa, continúa aburriéndote durante 5 minutos.
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8.
Abre la olla arrocera, agrega la cebolla verde picada y revuelve uniformemente.
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Imagen del arroz guisado de papa y ternera terminado
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