Tazón grande (lleno de comida deliciosa)
Un cuenco grande es una de las herramientas que utilizamos para comer, y también es una de las formas en que disfrutamos de la comida. En esta sociedad acelerada, es fácil para nosotros descuidar nuestra dieta y comer sólo para llenar el estómago. Sin embargo, cuando realmente saboreamos la comida, descubriremos que la comida no es sólo una especie de disfrute, sino también una actitud ante la vida.
En esta publicación, les presentaré algunos de mis platos grandes favoritos y cómo prepararlos. Espero que estas delicias puedan brindarte pleno disfrute.
Fideos secos calientes
Los fideos secos calientes son un manjar tradicional en Wuhan, provincia de Hubei, China, y uno de mis platos grandes favoritos. El método de preparación es muy sencillo, los pasos son los siguientes:
1. Prepara los fideos y los condimentos. Los fideos pueden ser secos o frescos y los condimentos incluyen salsa de sésamo, aceite de chile, vinagre, ajo picado y salsa de soja.
2. Cocine los fideos. Cuece los fideos en agua hirviendo, retira y escurre.
3. Condimento. Mezcle la pasta de sésamo, el aceite de chile, el vinagre, el ajo picado y la salsa de soja y mezcle bien.
4. Mezclar los fideos. Vierta la salsa sobre los fideos cocidos y mezcle bien con los palillos.
Los fideos secos calientes tienen un rico sabor y un sabor excelente. Come un plato de fideos secos calientes y podrás sentir la cultura alimentaria de Wuhan.
Ramen de ternera
El ramen de ternera es un manjar tradicional del noroeste de China y uno de mis platos grandes de delicias favoritos. El método de preparación es el siguiente:
1. Preparar los fideos y la carne. Puede usar fideos secos o fideos frescos como fideos, y puede usar tendón de res o pechuga de res.
2. Cocinar los fideos. Cuece los fideos en agua hirviendo, retira y escurre.
3. Hervir la carne. Cuece la carne en agua hirviendo, retira y corta en rodajas finas.
4. Condimento. Picar la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento y otros condimentos y ponerlos en un bol.
5. Mezclar los fideos. Coloque los fideos cocidos y la carne en un bol, agregue los condimentos, vierta agua caliente y mezcle bien con los palillos.
El ramen de ternera tiene un sabor muy rico y el sabor umami de la ternera complementa la textura de los fideos. Con un plato de ramen de ternera, puedes sentir la cultura gastronómica del noroeste de China.
Fideos Zhajiang
Los fideos Zhajiang son un manjar tradicional del noreste de China y uno de mis grandes platos de delicias favoritos. Así se hace:
1. Prepara los fideos y la salsa frita. Los fideos pueden ser fideos secos o frescos, y la salsa frita se puede preparar con pasta de frijoles, carne picada, cebollas verdes, jengibre, ajo y salsa de soja.
2. Cocine los fideos. Cuece los fideos en agua hirviendo, retira y escurre.
3. Salsa salteada. Sofríe la pasta de frijoles, la carne de cerdo picada, la cebolla verde, el jengibre, el ajo y la salsa de soja hasta que estén fragantes.
4. Mezclar los fideos. Vierta la salsa salteada sobre los fideos cocidos y mezcle bien con los palillos.
El sabor de los fideos fritos es muy rico y la textura muy buena. Al comer un plato de fideos con pasta de soja, se puede sentir la cultura alimentaria del noreste de China.