Hay demanda de recetas sencillas de comida de verano.

Ingredientes para las Alitas de Pollo con Salsa de Cerveza: 10 alitas de pollo, 1 trozo de cebolla de verdeo, 1 trozo de jengibre, 1 trozo de cerveza, 1 lata de chile seco, 3 anís estrellado, 3 granos de pimienta, 20 hojas de laurel , 3 trozos de salsa de soja clara, 3 cucharadas de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de soja oscura (15 ml) 1 cucharadita de azúcar (5 g) Semillas de sésamo a tu gusto: 1. Vierte agua en la olla y deja hervir. Agregue las alitas de pollo lavadas. Después de que el agua vuelva a hervir, retire la espuma con una cuchara y continúe cocinando durante 2 minutos antes de escurrir 2 cebollas verdes cortadas en trozos de 5 cm de largo. Pelar el jengibre y cortarlo en trozos grandes. Coloque el anís estrellado, los granos de pimienta y las hojas de laurel en la bolsa o caja de condimentos (si no, también puede ponerlo directamente en la olla en el paso 3. Vierta el aceite en la olla y espere hasta que esté 70% caliente y); Comienza a humear un poco, agrega las alitas de pollo, mantén a fuego medio y fríe por ambos lados hasta que se doren, luego vierte la cerveza, los gajos de cebolla verde, las rodajas de jengibre y los ingredientes. Agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, cubra y cocine por 10 minutos. 4. Después de abrir la tapa, agregue el azúcar, ponga a fuego alto y escurra la sopa; Después de servir, espolvorear con unas semillas de sésamo blanco. ?

Bizcocho de boniato morado ingredientes: 150 gramos de boniato morado, 120 gramos de harina de arroz, 30 gramos de harina de arroz glutinoso, 60 gramos de leche condensada, 20 gramos de azúcar?

Un manjar sencillo e informal de verano ¿Cómo hacer? Alitas de pollo con salsa de cerveza Ingredientes: 10 alitas de pollo 1 cebolla de verdeo 1 trozo de jengibre 1 trozo de cerveza 1 lata de chile seco 3 anís estrellado 3 granos de pimienta 20 hojas de laurel 3 trozos de soja light salsa 3 cucharadas (45 ml) 1 cucharada de salsa de soja oscura (15 ml) azúcar 1 cucharadita (5 g) de semillas de sésamo Cómo hacer lo que quieras: 1. Vierta agua en la olla y deje hervir. el agua vuelve a hervir, quitar la espuma con una cuchara. Continuar cocinando durante 2 minutos, luego retirar y escurrir 2. Cortar las cebolletas en gajos de 5 cm de largo; Pelar el jengibre y cortarlo en trozos grandes. Coloque el anís estrellado, los granos de pimienta y las hojas de laurel en la bolsa o caja de condimentos (si no, también puede ponerlo directamente en la olla en el paso 3. Vierta el aceite en la olla y espere hasta que esté 70% caliente y); Comienza a humear un poco, agrega las alitas de pollo, mantén a fuego medio y fríe por ambos lados hasta que se doren, luego vierte la cerveza, los gajos de cebolla verde, las rodajas de jengibre y los ingredientes. Agregue la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, cubra y cocine por 10 minutos. 4. Después de abrir la tapa, agregue el azúcar, ponga a fuego alto y escurra la sopa; Después de servir, espolvorear con unas semillas de sésamo blanco. ?

Bizcocho de boniato morado ingredientes: 150 gramos de boniato morado, 120 gramos de harina de arroz, 30 gramos de harina de arroz glutinoso, 60 gramos de leche condensada, 20 gramos de azúcar?

Método:

1. Lave las batatas moradas, cocínelas al vapor (use palillos para insertarlas suavemente para indicar que están cocidas), pélelas y tritúrelas hasta obtener un puré; harina de arroz, harina de arroz glutinoso, azúcar blanca y leche condensada; puré de batata morada;

3-4. Mezclar uniformemente y amasar hasta obtener un polvo húmedo. El polvo amasado se puede amasar. bola con las manos, pero puedes amasar la masa nuevamente. Untala hasta convertirla en polvo y no se pega;

5. durante la primera pasada para facilitar el tamizado); 6. Poner el polvo tamizado en un recipiente untado con una fina capa de aceite y alisar la superficie (no presionar). Cocine al vapor a fuego alto durante unos 50 minutos y luego sáquelo. Consejos:

1. La dosis de puré y harina de batata morada es solo como referencia. La dosis específica debe ajustarse de acuerdo con el diferente contenido de humedad de la batata morada. 2. Se utiliza para cocinar bizcocho al vapor; pasteles El recipiente se debe cepillar con una fina capa de aceite con anticipación para que no se pegue al recipiente y sea difícil de quitar después de cocinar al vapor.

Ingredientes para las bolas de masa de té con leche de gelatina: 20 gramos de gelatina en polvo, 1 cucharada de azúcar moreno, una caja de leche, una bolsita de té negro, 50 gramos de harina de arroz glutinoso, 2 cucharaditas de azúcar blanca , miel (leche condensada), etc.

Método:?

1. Poner en una olla 20 gramos de gelatina de hierba en polvo, agregar 1 cucharada de azúcar moreno y 400 gramos de. agua tibia, revuelva uniformemente, luego póngala al fuego y cocine lentamente a fuego lento Calentar hasta que el polvo de gelatina de hierba se vuelva pegajoso, viértalo en un recipiente resistente al calor mientras esté caliente y déjelo enfriar para que solidifique;?

2. Vierte la leche en la olla, agrega la bolsita de té negro y 2 horas Cuchara el azúcar, ponlo al fuego y caliéntalo lentamente a fuego lento hasta que hierva la leche. Luego retira del fuego y deja. Después de que se enfríe, puedes ponerlo en el refrigerador para que se enfríe; - bolitas y amasarlas hasta formar bolitas. Poner agua en una olla y calentar al fuego. Después de que hierva el agua, agregar las bolitas de arroz glutinoso hasta que floten en el agua, luego escurrir el agua y dejar enfriar; ?

4. Divida el Shaoxiancao solidificado en trozos pequeños con una cuchara, colóquelos en el fondo de la taza, agregue los pellets enfriados encima y vierta té negro helado. Finalmente, puede cubrirlo. leche condensada o miel según tu gusto personal.