¿Cuál es la diferencia entre la corvina amarilla grande y la corvina amarilla pequeña? ¿Cuál es mejor?
1. Diferentes apodos:
Corvina amarilla pequeña: El nombre científico de la corvina amarilla pequeña es corvina amarilla pequeña, también conocida como corvina pequeña. fresco, ojo grande, colorido, pepino, pez antiguo, corvina amarilla, carro de primavera pequeño, dragón dorado, pez grueso, corvina amarilla pequeña, etc.
Corvina amarilla grande: El nombre científico de la corvina amarilla grande es corvina amarilla grande, también conocida como corvina amarilla grande, Daxian, corvina amarilla grande, dragón dorado, dragón dorado, osmanthus, Dazhong, Hongkou, olla de piedra. pescado, pez de olla de piedra, corvina amarilla, etc. Es uno de los tradicionales "cuatro principales mariscos".
2. Diferentes formas del cuerpo:
Corvina amarilla pequeña: El cuerpo de la corvina amarilla pequeña es oblongo, con lados planos, y la longitud del pedúnculo de la cola es el doble de larga. la altura. La cabeza es grande, la boca ancha e inclinada y las mandíbulas superior e inferior son ligeramente iguales. No se necesita mandíbula, hay 6 poros en el mentón. Las mandíbulas superior e inferior tienen dientes finos, los dientes laterales maxilares y mediales de la mandíbula son más grandes, pero no hay caninos y los huesos palatino y vómer no tienen dientes. La cabeza y la superficie del cuerpo están cubiertas con escamas en forma de peine, y hay 5-6 escamas en la línea lateral. Más de 2/3 de la aleta dorsal y la aleta anal están cubiertas con pequeñas escamas redondas y la aleta anal es más pequeña. de 10 cm. Las dos pequeñas ramas del canal lateral de la vejiga natatoria son paralelas pero no iguales.
Corvina amarilla grande: La corvina amarilla grande tiene un cuerpo esbelto, lados planos, de unos 40-50 cm de longitud, un pedúnculo caudal delgado, de unas 3 veces su altura, escamas pequeñas y un espacio entre las punto de partida de la aleta dorsal y la línea lateral 8-9 filas de escamas, cabeza grande, cavidad mucosa bien desarrollada, mandíbula inferior ligeramente sobresaliente, cuerpo de color marrón amarillento, abdomen de color amarillo dorado, aletas amarillas o de color amarillo grisáceo, naranja. labios y vejiga natatoria grande.
3. Diferentes distribuciones:
Corvina amarilla grande: La corvina amarilla grande está ampliamente distribuida en el Mar de China Oriental, el Mar Amarillo, el Mar de Bohai y la costa occidental de la Península de Corea. Se produce principalmente en las zonas costeras de Jiangsu, Zhejiang, Fujian y Shandong, así como en las zonas del sur del Mar Amarillo y del norte del Mar de China Oriental con profundidades de agua de 40 a 80 metros y que se ven muy afectadas por la escorrentía del Yangtze. Río. Pertenece a los peces de fondo de la zona templada cálida.
Corvina amarilla grande (Pseudosciaena crocea): La corvina amarilla grande se distribuye en las aguas costeras de China continental y la costa occidental de Corea del Norte desde el sur del mar Amarillo central hasta el este del estrecho de Qiongzhou, y ocasionalmente se encuentra en la parte occidental de la península de Leizhou. La corvina amarilla costera grande de China se puede dividir en la población geográfica del Mar Amarillo del Sur y el Mar de China Oriental, la población geográfica del Estrecho de Taiwán y el este de Guangdong y la población geográfica del oeste de Guangdong.
4. Diferentes efectos:
Corvina amarilla: La corvina amarilla es rica en proteínas, azúcar, grasas, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio, selenio y vitaminas. A. La medicina tradicional china y la investigación médica moderna han descubierto que la pequeña corvina amarilla también tiene un alto valor medicinal. Por ejemplo, las fauces de pescado tienen el efecto de humedecer los pulmones, fortalecer el bazo, reponer el qi y la sangre y tiene un efecto colerético.
Corvina amarilla grande: La corvina amarilla grande tiene buena calidad de carne y un sabor delicioso. La corvina ardilla es un manjar y la mayoría se vende fresca. Algunos se encurten para obtener "pescado con semillas de melón". Después de extraer los órganos internos, encurtirlos, lavarlos y secarlos, se elaboran "corvinas" o pescado enlatado. La vejiga natatoria se puede secar para obtener el valioso alimento "fauces de pescado" o "fauces de corvina amarilla", y el hígado contiene vitamina A.
Valor nutricional de la corvina amarilla grande:
La corvina amarilla grande es rica en proteínas, oligoelementos y vitaminas, y tiene un buen efecto nutritivo en el cuerpo humano. Para aquellos que son débiles, de mediana edad y ancianos, comer corvina amarilla grande tendrá un buen efecto terapéutico. La corvina amarilla grande es rica en oligoelemento selenio, que puede eliminar los radicales libres producidos por el metabolismo del cuerpo humano, retrasar el envejecimiento y prevenir y tratar diversos tipos de cáncer.