Cómo hacer unas deliciosas gambas al ajillo, sencilla y fácil.

Gambas rastreras: 500

Condimentos

Sal: cantidad adecuada

Aceite: cantidad adecuada

Ajo : 1 cabeza

Pasos específicos

Primer paso

1 Ingredientes principales y auxiliares: cigalas, ajo.

Paso 2

2. Lavar las gambas y las hiedras y escurrirlas.

Paso 3

3. Cortar los ajos en dados.

Paso 4

4. Calentar la olla sin aceite y añadir las gambas y las cigalas.

Paso 5

5. Sube el fuego y sofríe repetidamente.

Paso 6

6. Añade un poco de sal en el fondo al gusto.

Paso 7

7.? Sofríe hasta que los camarones y las langostas adquieran un color rosado.

Paso 8

8. Saca la sartén, ponla en un plato y reserva.

Paso 9

9. Calentar el aceite y añadir el ajo.

Paso 10

10. Sofreír lentamente a fuego lento hasta que los ajos se doren.

Paso 11

11. Coloca el rastreador de camarones de repuesto.

Paso 12

12. Remueve uniformemente y apaga el fuego.

Paso 13

13 Puedes probarlo después de servir.

Consejos de cocina

1. Cuando empieces a freír gambas y cangrejos, asegúrate de freírlos rápidamente. 2. Al sofreír los ajos, sofreír a fuego lento.