¿Qué deliciosa comida shanghainesa se puede encontrar cerca del Bund?

Shanghai es conocida como una de las cunas de la cocina china y cuenta con una rica cultura gastronómica. Cerca del Bund, hay muchos platos tradicionales de Shanghai que vale la pena probar y que brindan el máximo disfrute a su paladar.

El primer restaurante recomendado es el "Restaurante Laozhengxing", ubicado cerca de la sección Bund de la calle peatonal Nanjing Road. Tiene una historia de casi cien años y es uno de los restaurantes más famosos de Shanghai. Su plato estrella, la "anguila de río frita", es fresca y deliciosa. Se elabora con anguilas de río frescas y tiernas, finamente cortadas, fritas y luego mezcladas con una salsa secreta, que está llena de sabor.

La segunda es la "Cocina privada de Xiao Peng", que se encuentra junto al túnel que cruza el río Bund y tiene un ambiente muy cómodo. La principal especialidad aquí son los "fideos estofados". Los fideos suaves y tiernos combinados con la deliciosa y tierna carne y los condimentos únicos hacen que la gente tenga un regusto interminable.

Por último, tengo que mencionar la “Nanxiang Steamed Bun Shop”, situada en plena calle peatonal del Templo Chenghuang. El xiaolongbao aquí es muy famoso. Es delicioso, de piel fina y relleno. Cada xiaolongbao está elaborado con cuidado y es una sorpresa cuando le das un mordisco.

También es una experiencia maravillosa encontrar uno o dos restaurantes de Shanghai cerca del Bund para degustar las delicias locales y sentir la esencia de la cultura gastronómica de la ciudad.