Té de verano
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El té en diferentes estaciones tiene diferentes texturas y sabores, entonces ¿cómo distinguirlos? Déjame decirte algo.
1. Té de primavera
El té de primavera es el té comprendido desde finales de marzo hasta mediados de mayo de ese año. En primavera la temperatura es muy moderada, las precipitaciones son suficientes, las hojas son muy suaves y ricas en aminoácidos. El té en este momento es muy graso.
2. Té de verano
El té de verano se refiere a las hojas de té recogidas desde principios de mayo hasta principios de julio. El clima es caluroso en verano y las hojas nuevas de los árboles de té crecen rápidamente. En este momento, el sabor y el aroma de la sopa de té no son tan fuertes como los del té de primavera, y el color y el sabor son relativamente amargos.
3. Té de otoño
Después de mediados de agosto, las hojas de té recolectadas varían en tamaño, con hojas inferiores crujientes, color amarillo y sabor y aroma suaves.
4. Té de invierno
La recolección comenzará a finales de octubre de 2010. En esta época, el clima es más fresco y la temperatura es más baja. En este momento, la base del té es dura y fina, y las hojas son de color amarillo verdoso y carecen de brillo. El té procesado es suave e insípido.
5. Otras características
En otras palabras, después de preparar el té, aún puedes ver la diferencia prestando atención a los detalles. Por ejemplo, si las hojas de té se hunden rápidamente durante la preparación y el aroma es rico y suave, generalmente es té de primavera cuando las hojas de té se hunden lentamente durante la preparación, si el aroma se disipa lentamente, es té de verano;
¿Entiendes los pequeños secretos que te traje para identificar el té de primavera, verano, otoño e invierno?
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