El método del tofu estofado es tan delicioso que lame el plato
Dados de tofu rojo cocido
Ingredientes necesarios:
3-4 dados de tofu japonés, medio pimiento verde y rojo, un poco de hongo.
Ejercicio:
1. ¿Ir al cuenco de zumo? 2 cucharadas de salsa de soja? ¿Media cucharada de salsa de soja? 1 cucharada de salsa de ostras? ¿Media cucharada de azúcar? ¿Una pizca de sal? 1 cucharada de maicena? Mezclar medio bol de agua y reservar.
2. Cortar el tofu en cubos, rebozar con maicena y sofreír en una sartén hasta que esté dorado.
3. Añade un poco de aceite a la olla, sofríe un rato el pimiento verde y los hongos, añade los dados de tofu, vierte la salsa y cocina hasta que espese.