¿Se pueden freír las patatas y los rábanos juntos?
Ingredientes:
Patatas: 3
¿Rábano blanco? : 1
¿Cebollas? : ?1 barra
¿Salsa de soja salada Lee Kum Kee? :?2 cucharadas
¿Jinlan fuma? : ?1 cucharada
Azúcar de roca: 6 yuanes
Pollo Lee Kum Kee en polvo: 1 cucharadita
¿Petróleo? :?2 cucharadas
¿Sal? :?1 cucharada
¿Azúcar? : ?1 cucharada
¿Agua? : ?1 bol
¿maicena? : ?1 cucharadita
agua? : ?1 cucharada
Práctica:
1. Lavar, pelar y cortar en trozos el rábano blanco, ponerlo en un bol grande, añadir 1 cucharada de sal y mezclar bien, dejar. Reposar con 20 cucharadas de azúcar. Dejar reposar durante 2 horas y escurrir. Escurrir el agua del rábano blanco, lavar, pelar y cortar las patatas en cubos, y cortar la cebolla en gajos;
2 Calentar un wok en la Universidad Zhongda, añadir 2 cucharadas de aceite y remover. sofreír la cebolla hasta que esté fragante;
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3. Agrega las papas y sofríe hasta que se doren.
4. Luego agrega el rábano blanco escurrido y continúe salteando durante 1 minuto
5. Agregue 2 cucharadas de salsa de soya fresca Lee Kum Kee, 1 cucharada de salsa de soya Jinlan y 1 tazón de agua, cubra la tapa;
6. Después de que hierva el agua de la olla, agrega 6 trozos de azúcar de roca, sofríe y tapa la olla;
7. Mezcla 1 cucharadita de maicena con 1 cucharada de agua. Espere hasta que la sopa de la olla esté casi seca, luego viértala en la olla y saltee suavemente hasta que se reduzca el jugo.
8. De esta forma, elaborarás una deliciosa patata frita y rábano blanco.