¿Cómo deberían las mujeres reponer su falta de qi y sangre?

Beber té Guxuehe para reponer el hierro y la sangre puede mejorar los síntomas de la anemia, como la tez cetrina, la palidez, los mareos y la fatiga. A continuación le presentamos algunos métodos de terapia dietética simples y comunes. Puede prestar más atención al acondicionamiento de su dieta.

Nutritiva de la sangre:

1: Decocción de Siwu: raíz de peonía blanca, raíz de angélica, raíz de rehmannia y raíz de Chuanxiong.

Dos: Decocción Danggui Buxue: Astrágalo (30g), Danggui (6g).

Decocción de Guipi: Atractylodes macrocephala, raíz de angélica, poria cocos, astrágalo (salteado), carne de longan, raíz de poligala, semilla de azufaifa (salteada), costus, regaliz (salteado), ginseng .

Cuatro: Sopa de regaliz: Zhigancao (12 g), jengibre (9 g), ramita de canela (9 g), ginseng (6 g), rehmannia glutinosa seca (30 g), gelatina de piel de burro (6 g), Ophiopogon japonicus ( 10 g), semilla de cáñamo (10 g), azufaifo (65438+).

Suplemento de Qi y sangre:

Decocción de Bazhen: 10 g de Angelica sinensis (mezclada con vino), 5 g de rizoma de Chuanxiong, 8 g de raíz de peonía blanca, 15 g de Rehmannia glutinosa (mezclada con vino), 3 g ginseng, Atractylodes macrocephala (salteado) 10g, Poria cocos 8g, regaliz 5g.

Manitas de cerdo guisadas en danggui

Ingredientes: dos manitas de cerdo, 50 gramos de angélica, cebolla, jengibre, vino de cocción, pimienta, sal, etc.

Preparación: Lavar las manitas de cerdo, cortarlas en trozos grandes, escaldarlas en agua hirviendo durante dos minutos, quitarles el olor a pescado y sacarlas. Luego agregue agua a la olla, cocine las manitas de cerdo, agregue una cantidad adecuada de raíz de angélica y condimentos, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento hasta que las manitas de cerdo estén cocidas y podridas.

Pollo al vapor

Ingredientes: 15 g de ginseng, 1 g de gallina, 10 g de jamón, 10 g de rodajas de magnolia, 15 g de setas shiitake, sal refinada, glutamato monosódico, cebolla, jengibre, caldo de pollo.

Preparación: Después de sacrificar la gallina, quitarle el pelo y limpiar los órganos internos, escaldar en agua hirviendo y enjuagar con agua fría; cortar en rodajas el jamón, las flores de magnolia, los champiñones, las cebolletas y el jengibre; en agua hirviendo y cocinar al vapor en una jaula. Después de 30 minutos, sacar la gallina, ponerla en la olla, agregar ginseng, jamón, rodajas de Magnolia officinalis, champiñones, cebollas verdes, jengibre, sal refinada, vino de cocina, glutamato monosódico; , agregue la sopa de pollo (pollo sumergido) y póngala en la jaula al vapor a fuego alto hasta que esté cocida, ponga el pollo al vapor en un tazón grande, pique el ginseng, póngalo sobre el pollo con muslos de pavo, rodajas de magnolia y champiñones. , vierte la sopa de pollo al vapor en una cuchara y cocina. Abrir, quitar la espuma, rectificar la sazón y verter sobre el pollo.

Guisen, Ñame y Solomillo de Cerdo

Ingredientes: 10g Angelica sinensis, 10g Codonopsis pilosula, 10g ñame, 500g solomillo de cerdo, salsa de soja, vinagre, jengibre rallado, ajo picado, aceite de sésamo .

Preparación: Cortar el lomo de cerdo, quitarle las fascias, lavarlo y ponerlo en una olla de aluminio; poner la raíz de angélica, el dangshen y el ñame en una bolsa de gasa, atar bien la boca y meter. la olla de aluminio en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua a la olla de aluminio y cocine a fuego lento hasta que el lomo de cerdo esté cocido, saque el lomo de cerdo, déjelo enfriar, córtelo en rodajas finas y póngalo en un plato; vinagre, jengibre rallado, ajo picado y aceite de sésamo con las lonchas de lomo de cerdo, listo para comer.

Rosbif picante

Ingredientes: 2500 gramos de ternera, 90 gramos de sal, 24 gramos de azúcar, 60 gramos de salsa de soja roja, 2 rodajas de jengibre, 3 cebollas verdes, vino de cocción, hinojo, canela, cantidad adecuada de jugo de arroz rojo.

Preparación: Seleccionar un trozo entero de carne magra del codo de buey, cortarlo recto según la fibra muscular con un cuchillo, y cortarlo en trozos de unos 500 gramos, luego utilizar la base del cuchillo. para hacer hileras de agujeros y hacerlos por todos lados. Primero espolvorea un poco de sal en la tabla de cortar, pon la carne encima y frótala repetidamente hasta que las partículas de sal se disuelvan (comúnmente conocido como sudoración), luego ponla en un frasco para marinar durante 3 a 4 días (un día en verano). , dale la vuelta varias veces hasta que la carne esté roja, dura y fragante. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, deja hervir a fuego alto (más agua), agrega la carne, dale vueltas hacia arriba y hacia abajo unas cuantas veces. , sácalo y frótalo hasta dejarlo limpio; coloca una agarradera en el fondo de la olla, coloca los cubos de carne en la agarradera, agrega hinojo, canela y cebolla verde, rodajas de jengibre, vino de cocción, azúcar, salsa de soja. Jugo de arroz rojo, llevar a ebullición a fuego alto. Cuando la carne se ponga roja, agregue sopa blanca para sumergir la carne, agregue una cantidad adecuada de sal, sazone al gusto, cubra y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, hasta que los palillos puedan penetrar la carne y tomar. fuera.