¿Qué tipo de batata sabe mejor?
Variedades de boniato
El boniato es un tipo de planta de patata, también conocida como patata fría y boniato. Generalmente tiene una forma similar al ajo, de color blanco amarillento y contiene más celulosa. Generalmente, se puede dividir en variedades achatadas, achatadas y fusiformes según su forma. También se puede dividir en variedades de maduración temprana y tardía según su madurez.
Las variedades comunes de batata incluyen la batata Huangping en Guizhou, la batata Chishage en los suburbios de Guangzhou, la batata Mumashan en Chengdu, la batata Suining en Sichuan, la batata de huesos grandes en Zhanjiang, Guangdong, Malay y Taiwán. batatas en el cono provincial de la provincia de Taiwán.
Boniato de Guizhou Huangping
El boniato de Guizhou Huangping también se llama Sha Ge. Generalmente, esta variedad no crece con mucho vigor y tiene pocas ramas en la planta. Generalmente, las plantas pueden crecer hasta aproximadamente 1,6 metros y son variedades de maduración temprana.
Boniatos Sichuan Suining
Los boniatos Sichuan Suining son más adecuados para cocinar o comer directamente. Generalmente, el período de crecimiento será más corto, el crecimiento de la planta será moderado, las raíces se desarrollarán antes y la piel del fruto será más fina.
Guangdong Zhanjiang Big Brother
La patata Guangdong Zhanjiang Dagu es una variedad de maduración tardía con buen crecimiento y un ciclo de crecimiento largo. Las raíces son generalmente cónicas o fusiformes, de piel gruesa y alto contenido en almidón.