¿Cómo pelar patatas?
2. Vuelve a encender el fuego y deja que el agua de la olla empiece a arder.
3. Cuando se queme durante unos dos minutos, saca las patatas de la olla y. póngalos en una hielera con agua.
4. Espera 30 o 40 segundos antes de pelar las patatas. Quita la piel de las patatas con solo una piel ligera, para que puedas pelarlas rápidamente.
Datos ampliados:
Recordatorio amistoso: No comas patatas azules porque son venenosas y no son buenas para la salud.
Las patatas no suelen provocar intoxicaciones, pero cuando se ponen verdes o brotan producen grandes cantidades de solanina, también conocida como solanina. La solanina es una sustancia muy tóxica. No sólo se encuentra en la superficie de las patatas, sino también en los cogollos, los ojos de los cogollos, las raíces de los cogollos y las partes verdes. El contenido de solanina en los cogollos es entre un 50 y un 60% mayor que el de la propia patata. Las personas pueden intoxicarse si comen patatas que contienen solanina. Por eso pelar patatas es más seguro.
Efectos nutricionales de la patata
1. Nutre el estómago, fortalece el bazo y elimina la humedad: Las patatas contienen gran cantidad de almidón, proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, etc. , puede promover la función digestiva del bazo y el estómago.
2. Laxante: Las patatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede relajar los intestinos, ayudar al cuerpo a expulsar las toxinas metabólicas de manera oportuna, prevenir el estreñimiento y prevenir enfermedades intestinales.
3. Reducir el azúcar en sangre y los lípidos en sangre, embellecer y embellecer: las patatas pueden aportar una gran cantidad de proteína mucosa con efectos protectores especiales. Puede promover la lubricación del tracto digestivo, el tracto respiratorio, la cavidad articular y la cavidad serosa, prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y ayudar a prevenir la aterosclerosis.
Las patatas también son una verdura alcalina, que es beneficiosa para el equilibrio ácido-base del cuerpo y neutraliza las sustancias ácidas producidas después del metabolismo en el cuerpo, por lo que tiene ciertos efectos de belleza y antienvejecimiento.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu - Patatas
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Tenga cuidado al comer patatas: Cáscaras de patatas contener toxina.