Receta completa de Sopa Smilax Poria

Ingredientes: 350 gramos de costillas de cerdo, 100 gramos de ñame, 3 gramos de Poria cocos y dos rodajas de jengibre.

Accesorios: cantidad adecuada de sal

1. Blanquear las costillas y lavarlas.

2. Pelar el ñame y cortarlo en trozos.

3. Poner las costillas, el ñame, las rodajas de jengibre y el smilax en una cacerola resistente al agua.

4. Añade la cantidad adecuada de agua.

5. Cocine a fuego lento durante dos horas y media, agregue sal al gusto después de sacarlo de la olla.

6. El producto terminado es el siguiente.