¿Cómo hacer una deliciosa sopa de pollo casera con originales champiñones en cazuela de barro?
Ingredientes y materiales
Poner medio faisán
1 plato de champiñones
Cantidad adecuada de jengibre
Cómo hacer original sopa de pollo con champiñones
1. Preparación del material: blanquear el pollo, lavarlo y escurrirlo, cortar el jengibre en rodajas y remojar los champiñones en agua hasta que estén blandos.
2. Coge una olla con agua y añade el pollo hervido de Sichuan, los champiñones remojados, los champiñones shiitake remojados y las rodajas de jengibre.
3. Tapa la olla, cocina a fuego medio hasta que los poros humeen, luego baja a fuego lento y continúa cocinando por 30 minutos. Apaga el fuego y abre la tapa cuando quieras comer.