Cómo hacer muslos de pollo guisados con patatas, cómo hacer muslos de pollo guisados con patatas.
Condimentos
Patatas
Tres
Muslos de pollo
Dos
Condimentos Ingredientes
Aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebolla picada
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Jengibre machacado
Una cantidad adecuada
Pimiento rojo pequeño
Una cantidad adecuada
Lechuga romana
Una cantidad adecuada
Soja
Un cantidad adecuada
Anís
Cantidad adecuada
Azúcar refinada
Cantidad adecuada
Vino para cocinar
Una cantidad adecuada
GMS
Una cantidad adecuada
Pasos
1 Preparar los ingredientes: 3 patatas, pelado y cortado en cubitos y reservado, 2 muslos de pollo Cortar en cubos y reservar, lavar la lechuga y reservar.
2. Poner aceite en la olla y calentarlo.
Echar azúcar con cuidado de no quemar el fondo de la olla.
4. Cortar en rodajas la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreírlos junto con el anís.
5. Sofreír los muslos de pollo y añadir un poco de salsa de soja y vino de cocción.
6. Se doran los muslos de pollo y se fríen las patatas juntas.
7. Añade agua que cubra las piernas de pollo.
8. El fuego está hirviendo
9. Agrega el pimiento morrón y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, agrega sal y glutamato monosódico y prepara para servir.
10. Para cansarte de comer lechuga a esta hora, complementar el plato.
11. Muslos de pollo estofados y patatas.
Consejos
A la hora de freír muslos de pollo, hervirlos primero en agua para quitarles la sangre.
Para potenciar el sabor se puede añadir sal a los platos salteados.