¿Cómo se elabora la nata?

Condimentos

4 claras de huevo

Un poco de sal para auxiliares

1 gota de vinagre blanco

Tres cucharadas de azúcar

Pasos para hacer tu propia crema batida

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1

Romper las cuatro claras y batir así (es decir, quedará una capa de pequeñas burbujas en las claras).

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2

Añadimos un poco de sal, una gota de vinagre blanco y una cucharada de azúcar (la cuchara es una cuchara pequeña normal y corriente de hierro) y seguimos batiendo las claras.

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Tres

Cuando esté un poco más espesa (es decir, que la clara que bates sienta como un perro con gel de ducha), añade una cucharada de azúcar y sigue batiendo.

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Cuatro

4. Posteriormente, cuando sientas que está más espesa que la clara del paso 3, añade una cucharada de azúcar y sigue batiendo.

Cinco

Después del cuarto paso, bate durante unos 10 minutos, y prueba a utilizar unas varillas para remover las claras que has batido. Si las claras se levantan, tu crema está lista.

Consejos

1. El método de producción es muy sencillo, solo ten paciencia.

2 A la hora de hacer la nata, intenta elegir un bol grande, porque al batir las claras poco a poco se irán saliendo muchos cachorros de las claras, lo que significa que cada vez saldrá más nata. .

3. La cantidad de crema ligera será relativamente grande y es posible que no se agote de una vez, por lo que los padres pueden poner la crema restante en una caja de plástico sellada (debe tener tapa) o ponerla dentro. una bolsa de plástico Luego ate bien la bolsa y póngala en el refrigerador. Puedes tirarlo la próxima vez que lo uses. En este momento, la nata montada quedará como claras de huevo. Puedes utilizar unas varillas para batirlo durante unos 3 minutos y luego se convertirá en la crema anterior (no es necesario añadir nada en este momento).