¿Cómo desayunan los extranjeros?
Por diversos motivos, muchas personas tienden a saltarse el desayuno, no importa si desayunan una o dos veces, si no desayunan durante mucho tiempo, su cuerpo sufrirá grandes cambios. Muchas personas se saltan el desayuno deliberadamente para controlar su peso. El comportamiento real a menudo les aleja del éxito en la pérdida de peso. Saltarse el desayuno puede provocar fácilmente una fuerte sensación de ayuno y hambre en el almuerzo. La consecuencia es que si se come demasiado en el almuerzo, el exceso de energía no se puede consumir en un corto período de tiempo y se almacena en forma de grasa en el cuerpo. La acumulación a largo plazo conducirá a la obesidad.
No desayunar durante mucho tiempo provocará un mal funcionamiento de la regulación interna del organismo y se adaptará a dichos hábitos alimentarios bajando el nivel metabólico. El resultado es que se reduce la energía consumida por el organismo, los alimentos ingeridos. No se puede consumir a tiempo y las calorías se acumulan más cuanto más afecta la belleza del cuerpo.
También es fácil dañar el sistema digestivo y el tejido cerebral, por lo que la gente suele decir que saltarse el desayuno te volverá estúpido.
Desayuno en diferentes países
Desayuno alemán: la diferencia entre la configuración estándar del pan salado: huevos fritos, pan, macedonia de verduras o frutas, salchichas o tocino son algo diferentes entre los desayunos europeos y americanos. similares Alemanes La diferencia no es grande. Puedes ir a la cantina si tienes tiempo, pero es más caro. En casa comemos mucho pan con mermelada (el pan es salado), huevos fritos, café, jugo, ensalada de verduras, macedonia de frutas, lo que sea. En la mesa hay mucha carne, salchichas o tocino, y todos tienen un sabor fuerte. Desayuno americano: simple, popular y feroz. Configuración estándar: hamburguesa, leche, fruta, cereal. El estilo de vida estadounidense ha infectado al mundo entero y la mayoría de los habitantes de las ciudades de Estados Unidos, Asia y Australia están aprendiendo de él. El desayuno con hamburguesas ha seguido a KFC y McDonald's a Beijing durante muchos años. Los trabajadores de oficina a menudo optan por pasar por los restaurantes de comida rápida para comprar una hamburguesa conveniente y luego llevarse una taza de Coca-Cola, té negro o jugo de naranja al trabajo. Desayuno chino: configuración tradicional, cada vez menos estándar: leche de soja, palitos de masa fritos, wonton, bollos al vapor, tortitas (en el norte, fideos de arroz y siomai) (en el sur). En realidad es muy rica. La comida también es más deliciosa. Hay características locales, los bollos al vapor y la leche de soja son populares en todo el país, y los sureños tienen la costumbre de beber té por la mañana. En algunos lugares, la gente suele comer fideos, como varios tipos de fideos de arroz y fideos de arroz, que tienen sabores fuertes, como ácido, picante o picante. Desayuno italiano: romántico y popular. Configuración estándar: café, croissants, pasta, nueces. A los italianos les gusta especialmente el café para el desayuno. El café es algo sin lo que la mayoría de los europeos y estadounidenses no pueden vivir, e incluso les gusta el café negro. En términos generales, puedes tomar café en el desayuno, el almuerzo y la cena. De hecho, muchos restaurantes y cafeterías ofrecen el desayuno por la mañana, con una amplia variedad de croissants, pan de mantequilla, snacks variados, frutos secos, además de almendras, avellanas y otros frutos secos picados, kiwis y pizza. Desayuno tailandés: Sombra del sur de China Configuración estándar: Fideos de arroz tailandeses Cuando viaja a Tailandia, solo puede comer desayuno con estrellas en los hoteles. Cuanto más alto sea el hotel de lujo, más similar será el desayuno, que incluye pan, fruta, jugo, etc. . El desayuno que suelen tomar los tailandeses son los fideos de arroz con carne en los puestos, así como la salsa especial de arroz glutinoso, que queda extremadamente deliciosa después de servirla. A algunas personas también les gusta comer sopa de arroz con pepinillos encurtidos y maní picado por la mañana, que se acerca más al sabor del sur de Fujian en China.
Desayuno japonés: La configuración estándar más cercana a China: leche, arroz, pepinillos y sopa de miso. Japón propone que "una taza de leche fortalece a una nación", por lo que la estatura general de sus ciudadanos también ha aumentado un poco. lote. Los japoneses que prestan atención a la nutrición también tienen dos formas de desayunar: el tipo tradicional es comer arroz con pepinillos y sopa. Los trabajadores de oficina ocupados no tienen tiempo para prepararse, por lo que a menudo comen dos rebanadas de pan, beben un poco de leche y terminan rápidamente. Nuevo sermón sobre el desayuno: Mirar hacia el sur del río Yangtze para aprender que los extranjeros tienen "hambre nutricional" ya no es nuevo, es decir, la nutrición del desayuno no es completa ni rica. Si observamos las tradiciones de desayuno de varios países, creemos que deberíamos seguir el ejemplo del sur y dedicar un tiempo a tomar el té de la mañana. Su té de la mañana dura de 6 a.m. a 11 p.m., con una variedad de fideos, fideos de arroz, albóndigas al vapor, vegetales acuáticos y postres auténticos. En Guangzhou, vi a muchas personas disfrutando tranquilamente de la comida lenta, tragando patas de pollo en salsa de frijoles negros y luego bebiéndolas con leche doble o leche de jengibre. El desayuno americano es una victoria de la evolución. Es apto para oficinistas con prisas. Lleva poco tiempo, pero contiene verduras, leche, hidratos de carbono y carne. Cientos de desayunos saludables de nutricionistas Después de una noche de sueño, la glucosa almacenada en el cuerpo se ha agotado y existe una necesidad urgente de reponer energía y nutrición. Sin embargo, muchas personas no prestan mucha atención al desayuno y, a menudo, solo comen un poco de manera informal o no lo comen en absoluto.
De hecho, esto no supone ningún problema, pero el impacto sobre la salud es inconmensurable. La decisión de desayunar y cómo combinar los tipos de desayuno es extremadamente importante para la salud humana. La Sra. Chen, una persona que desayuna y presta especial atención a la nutrición dietética, ahora está apasionadamente enamorada del desayuno vegetariano. "Usé levadura en polvo, sésamo negro en polvo, leche en polvo, almendras en polvo, semillas de coix en polvo, arroz integral en polvo, pasas, etc., y los agregué para hacer un plato de papilla espesa. Más tarde, escuché a otras personas decir que comer La fruta de la mañana es oro, comerla al mediodía es plata y comerla por la noche es plata, por lo que se agrega fruta al menú del desayuno "Además, el desayuno de la Sra. Chen también incluye una botella de yogur. , un poco de lechuga, un huevo cocido y dos rebanadas de pan integral tostado. Debido a que comió mucho en el desayuno, la Sra. Chen no sintió demasiada hambre al mediodía. Comentarios del nutricionista En general, este desayuno es rico y equilibrado. La levadura en las gachas espesas es una buena fuente de vitamina B, lo que la convierte en una buena opción para los vegetarianos. Las personas que comen pasteles de semillas de sésamo y palitos de masa fritos se inclinan cada vez más hacia los desayunos de estilo occidental. La Sra. Zhang, que trabaja como editora en una revista, todavía tiene un gusto especial por el desayuno tradicional chino de panqueques de semillas de sésamo y palitos de masa fritos. leche de soja. "Cuando era niño, a menudo comía panqueques fritos. Cuando crecí, pensaba que los panqueques estaban fritos y no eran saludables, así que ahora elijo panqueques de sésamo para el desayuno. Comentarios de los nutricionistas: panqueques de sésamo, palitos de masa fritos, pasteles de rábano, fritos". las albóndigas, etc. tienen problemas de alto contenido de grasas. Se puede ver aceite en la superficie del panqueque, por lo que la gente tendrá cuidado al comerlo. Sin embargo, generalmente se cree que, dado que los panqueques de sésamo se hornean y no tienen aceite en la superficie, deben tener menos calorías y grasas. no es necesariamente cierto. Sin embargo, puede que este no sea el caso. La razón por la que los bagels tienen un sabor crujiente y delicioso es porque se les agrega mucho aceite al prepararlos. Un bagel tiene entre 230 y 250 calorías, aproximadamente el 25% de las cuales proviene de grasa, y la leche de soja también es un alimento medio en grasa. Esta combinación es muy rica en grasas. Comer burritos y donas con leche de soja puede complementar las proteínas, pero el contenido de grasa es demasiado alto y la calidad es mala. Los nutricionistas sugieren: Este tipo de desayuno es rico en calorías y grasas y no se debe consumir más de una vez por semana. El almuerzo y la cena del día deben ser lo más ligeros posible y evitar los alimentos fritos o fritos. Este tipo de desayuno también carece de verduras, así que añade más a las otras dos comidas. Según los hábitos personales, se puede comer 1 ración de fruta, o no comerla por la mañana, comer 1 ración al mediodía y comer 1 ración por la tarde. Compre leche de soja blanca sin azúcar y agregue azúcar si es necesario. Las semillas de sésamo de las tortas de sésamo generalmente son difíciles de masticar. Después de tragarlas, se pegarán a la pared del estómago. Algunas personas son propensas a sufrir dolor de estómago, así que tenga cuidado al comer. Desayuno de estilo occidental Hay un restaurante de comida rápida de estilo occidental en el primer piso del edificio de la oficina familiar, por lo que "un sándwich de jamón y huevo con una taza de té con leche" es casi el mismo contenido de desayuno para el gerente Chen del departamento de planificación. de la empresa de capital extranjero de lunes a viernes. En comparación con el almuerzo y la cena, el desayuno está bien, pero debe satisfacer las necesidades fisiológicas del trabajo matutino. "Me da pereza pensar con qué sustituir el desayuno". Opinión del nutricionista: Es posible que esté comiendo demasiada grasa. En primer lugar, la carne de hamburguesa que se utiliza en la comida rápida occidental tiene un alto contenido de grasa. Si lo haces en casa, puedes elegir carne magra y con menos contenido graso, lo que puede reducir la proporción de grasa. Además, ya sea jamón en un sándwich o carne en una hamburguesa, todo está frito, además de huevos fritos y untado con aderezo para ensalada o crema con alto contenido de grasa, a menos que coma menos aceite en las otras dos comidas al día. Coma menos carne. De lo contrario consumirás demasiada grasa al final del día. El café y el té con leche son otro tema, el té con leche nunca puede sustituir a la leche ya que contiene muy poca leche y tiene azúcar añadido, lo ideal es utilizar leche baja en grasa. En cuanto a tomar café por la mañana, es una cuestión de hábitos personales, y no es necesario excluirlo del desayuno. Beber café y té con leche por la mañana, además de refrescarse, también puede estimular la defecación de las personas que lo beben. menos y no tenga pasatiempos. Puede aliviar ligeramente el estreñimiento; sin embargo, evite beber café negro con el estómago vacío, ya que puede dañarle fácilmente el estómago; Los nutricionistas sugieren: Este tipo de desayuno contiene una pequeña cantidad de verduras, por lo que añade más en el almuerzo y la cena. Limite el café a no más de dos tazas al día. Sin embargo, es mejor beber té y café dos horas antes o después de una comida. Debido a que afectará la absorción de hierro del cuerpo, trate de no beberlo durante las comidas. Este tipo de desayuno suele resultar demasiado grasoso y no debe consumirse más de tres veces por semana. No es recomendable pedir un menú fijo. Por ejemplo, si tienes hamburguesa, no llevas patatas fritas. Beba un vaso pequeño de jugo de naranja o leche en lugar de cola, que tiene un alto contenido de azúcar. Además, no coma alimentos fritos o fritos en el almuerzo o la cena del mismo día. Trate de hervir o cocinar al vapor.
La Sra. Lin, contadora de Bread and Milk Trading Company, a menudo come pan de piña, pan de pasta de frijoles y pan con crema en el desayuno, y luego bebe una botella de leche, a veces con café. Debido a que es conveniente y ahorra tiempo, muchas familias adoptan esta modalidad de desayuno.
Comentario del nutricionista: Ya sea que el pan relleno sea salado o dulce, contiene mucha grasa, contiene demasiada azúcar y está exquisitamente procesado. Tiene bajo valor nutricional y no es apto para el desayuno. Comer demasiada azúcar es malo en el desayuno. Hará que el nivel de azúcar en la sangre aumente rápidamente y luego baje rápidamente, y antes de las 10 de la mañana, su energía puede comenzar a disminuir. El desayuno debe incluir tanto carbohidratos como proteínas. Lo mejor es comer carbohidratos complejos, como pan integral, avena, etc., que pueden estabilizar el azúcar en sangre. El pan tostado parece relativamente "seguro", sin rellenos y sin azúcar glass. Sin embargo, para que el pan quede delicioso no debe faltar el aceite, especialmente el pan tostado con leche, el pan tostado con huevo, etc., que tienen un sabor suave. y refrescante. Falta poner más aceite. En cuanto a la mantequilla, mermelada o mantequilla de maní sobre una tostada, la mantequilla de maní tiene un alto contenido de calorías y grasas, por lo que es mejor untarla con moderación. Los nutricionistas recomiendan que los niños y adultos mayores de dos años puedan cambiar a leche baja en grasa o leche desnatada para reducir la ingesta total de grasa en un día. El pan con relleno es rico en calorías y grasas, así que no lo coma con frecuencia. Si quieres algo dulce, opta por unas tostadas con 1 cucharadita de mermelada. Además, puedes cambiar con frecuencia el tipo de mermelada que untas en las tostadas. Evite aplicar mantequilla (acumulación de ácidos grasos trans), mantequilla de maní (acumulación de aflatoxinas) y mermelada (acumulación de azúcar) todos los días, y es mejor aplicar menos. Dos rebanadas de pan tostado con mantequilla de maní, crema o una rebanada de queso bajo en grasa y una botella de leche o yogur bajo en grasa funcionarían bien. Si tienes tiempo, puedes preparar un poco de lechuga, tomate y pepino para hacer un sándwich, así la nutrición será más equilibrada.