Cómo comer bien la sopa de chuleta de cordero, sencilla, fácil de compartir, pequeña.
¿Chuletas de cordero? :500
¿Rábano blanco? ：250
Condimentos
¿Pimienta? : Cantidad adecuada
Sal: Cantidad adecuada
Jengibre y cebolleta: Cantidad adecuada
¿Cilantro? : Cantidad apropiada
¿Octogonal? : Cantidad adecuada
Pasos específicos
Paso 1
Lavar el rábano y cortarlo en trozos de cocción. Corta las chuletas de cordero en trozos y remójalas en agua durante 10 minutos para quitarles la sangre.
Paso 2
Pon agua en la olla, lleva a ebullición, añade unos granos de pimienta, luego mete las chuletas de cordero en el agua, sácalas y enjuágalas con agua hirviendo. .
Paso 3
Herva el agua de la cacerola, luego agregue las chuletas de cordero preparadas, las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 a 20 minutos. 30 minutos.
Paso 4
Agrega el rábano y cocina hasta que el rábano cambie de blanco esmeralda a traslúcido, agrega sal y esencia de pollo.
Paso 5
Espolvorea un poco de cilantro en polvo al beber para que el sabor sea más completo.