¿Cómo comer cangrejos peludos?

Cangrejo peludo cocido original

Ingredientes: cangrejo peludo.

Método:

1. Al hervir cangrejos peludos, no es necesario atar los cangrejos. Ponga agua fría (no agua caliente) en la olla, solo la cantidad suficiente para que quede al nivel de la superficie del cangrejo, no demasiada.

2. Enciende el fuego (puedes utilizar una arrocera o una cocina de inducción) y enciéndelo al máximo de energía. Si los cangrejos no están atados, al principio mantenga la tapa hacia abajo con las manos.

(De lo contrario, los cangrejos podrían salirse cuando se exponen al calor). Una vez que los cangrejos no se mueven en la olla, no es necesario mantenerla presionada. El tiempo de cocción es de unos 20 minutos.

3. 20 g de jengibre picado

10 g de ajo picado

30 g de salsa de soja, 50 g de vinagre balsámico

Poner todo en un recipiente pequeño. Condimente en el bol, saque la carne de cangrejo y sumérjala en ella al comer.