Proteína que sabe tan bien que no puedes dejar de comerla.
Azúcar proteico
Ingredientes: 2 claras de huevo, 30g de azúcar, 15g de maicena, 3-5 gotas de zumo de limón.
Ejercicio:
1: Añade zumo de limón a las claras.
2: Añade azúcar a las claras en tres tandas y añade un anzuelo grande al final.
3: Vierte la fécula de maíz y añade pequeños ganchos.
4: Poner en una bolsa de papel y exprimir sobre una bandeja para hornear.
5: Precalienta el horno con antelación y luego enciende el modo ventilador a 90 grados durante 60 minutos.