Compré demasiado ajo. ¿Hay alguna forma de mantenerlo seco y germinando durante medio año?

Los amigos que cocinan a menudo en casa siempre deben tener ajo en casa. Compré mucho ajo a la vez y me lo llevé a casa, pero me preocupaba que se enmoheciera después de dejarlo fuera por mucho tiempo. ¿Qué debo hacer? La editora suele estar muy ocupada en el trabajo, por lo que no puede ir al mercado de verduras a comprar verduras todos los días. Solo puede comprar más verduras en casa los fines de semana, por lo que también guarda el ajo necesario en casa, lo cual es muy conveniente a la hora de cocinar. Sin embargo, si el ajo se deja por mucho tiempo, se enmohecerá fácilmente y no se debe comer el ajo con brotes. ¿Cuáles son algunos consejos para prolongar la vida útil del ajo? Hoy me gustaría compartir con vosotros algunos consejos para conservar el ajo.

De hecho, el ajo tiene una historia muy larga. Ya en las dinastías Tang y Song, mucha gente usaba ajo para encurtir algunos alimentos. En los tiempos modernos, el ajo se ha convertido en uno de los ingredientes imprescindibles en todo hogar, por lo que es muy necesario aprender a conservar el ajo durante mucho tiempo.

Creo que muchos amigos que suelen cocinar en casa suelen dejar el ajo comprado en casa durante mucho tiempo y, finalmente, el ajo se marchita por completo, lo que también es un desperdicio. A continuación, compartiré con ustedes tres buenos métodos, todos prácticos y convenientes.

1. Aprovecha al máximo las hojas de té para conservar el ajo.

Tenga cuidado de utilizar hojas de té secas, no hojas de té húmedas que hayan sido remojadas en agua. De hecho, el té seco se puede utilizar en muchos lugares y el té seco se puede utilizar como desecante. Toma unos gramos de hojas de té secas y guárdalas en una bolsa de tela transpirable junto con el ajo. Si se almacenan de esta manera, las hojas de té secas pueden absorber el exceso de humedad, manteniendo el ajo seco. De hecho, también es posible envolver las hojas de té secas con toallas de papel, pero lo principal es utilizar cinta pequeña para pegar las uniones para que las hojas de té secas queden selladas. Debes poner la bolsita de té seca y el ajo en la misma bolsa de plástico, atarlo bien para exprimir todo el aire del interior y luego colocarlo en un lugar ventilado, pero normalmente lo pongo en el refrigerador y siento que el ajo se puede almacenar por más tiempo.

2. Utiliza la sal y el bicarbonato que tengas a mano.

De hecho, además del papel del té seco como desecante, la sal y el bicarbonato de sodio que utilizamos habitualmente también pueden desempeñar un papel secante. El método es similar al té seco. Pon una cucharada de sal o bicarbonato de sodio en una toalla de papel y séllala con un pequeño trozo de cinta adhesiva. Pon la sal procesada y el bicarbonato de sodio junto con el ajo y el editor los guardará juntos en el frigorífico. El frigorífico es realmente algo bueno. Puedes guardar las sobras en el frigorífico y comerlas la próxima vez. Por tanto, el frigorífico es una buena herramienta para conservar alimentos.

3. Cómo conservar los cigarrillos

Esto es más adecuado para personas que están acostumbradas a fumar en casa. El marido de la editora fuma, pero no es demasiado adicto. Es interesante poder conservar el ajo en los cigarrillos. Puedes poner dos cigarrillos con ajo en tu bolso. De hecho, los cigarrillos contienen tabaco seco, que también actúa como desecante. Así que lo realmente útil no es el cigarrillo entero, sino el tabaco seco que contiene. Después de poner los cigarrillos y el ajo en la bolsa de plástico, asegúrese de exprimir todo el aire de la bolsa para que puedan almacenarse por más tiempo.

Estos tres métodos son buenas formas de conservar el ajo durante mucho tiempo. El editor probó cada uno y consideró que todos estaban muy buenos. Anima a tus amigos a probarlo en casa. De hecho, muchas veces, en la vida diaria, sólo unos pocos trucos pueden mejorar enormemente la calidad de vida. Estos trucos siempre han estado ahí, sólo que aún no los has descubierto. Espero que estos tres buenos métodos puedan ayudar a todos.

¿Qué opinas de los tres métodos de conservación del ajo a largo plazo?