¿Cuántos días se puede conservar en el frigorífico la tarta de queso Holiland a medio cocer?
La tarta de queso a medio cocer se debe conservar en el frigorífico y la temperatura se debe mantener entre 0-5°C. La tarta de huevo a medio cocer es muy especial, es decir, la crema de queso que se utiliza para hacer. la torta se solidifica directamente con leche y se retira una parte. Se procesa con humedad y no se ha sometido a un procesamiento maduro. La textura es suave y húmeda, exuda la fragancia de la leche fresca y un ligero sabor amargo, muy refrescante. Sin embargo, la vida útil es muy corta, por lo que conviene consumirlo lo antes posible.
Las tartas de queso que se encuentran actualmente en el mercado se dividen a grandes rasgos en queso pesado, queso ligero japonés y queso semicocido. Las materias primas de los tres son casi las mismas, pero existen grandes diferencias en la proporción de materias primas, el proceso de fabricación y el tiempo de horneado. El consumo de queso semimadurado es solo aproximadamente 1/5 del de la tarta de queso espesa, y el tiempo de horneado es solo la mitad que el del queso pesado, por lo que surgió el concepto de queso semimadurado.
Datos ampliados:
El queso a medio cocer fue descubierto accidentalmente por el maestro japonés Nakayama Nakayama. Se informa que Hollyland introdujo este queso semiacabado "Pastel de celebridades de Internet", que es popular en Japón, Taiwán, Hong Kong y el sudeste asiático.
Para garantizar el sabor original del queso semimadurado, Hollett importa queso crema de Francia y se asegura de que la temperatura de horneado sea superior a 200 grados. Utilizando la tecnología japonesa de cocción de huevos en aguas termales, el queso se cuece al vapor y luego se hornea en un baño de agua durante diez minutos para mantener el sabor dulce del queso y el pastel.