¿Es el boniato un boniato o una patata?

Boniatos.

Según la consulta de la Enciclopedia 360, batata, en dialecto, se refiere principalmente a la batata (la batata también se llama batata se refiere a las raíces de dos plantas diferentes). en el sur y el norte de China, respectivamente, en el norte, la batata se refiere a las raíces de dos plantas diferentes. La región se refiere principalmente a la batata y la batata, mientras que algunas áreas del sur (Sichuan, Chongqing, Hubei y otros lugares) se refieren. a jícama (Jícama), que son especies diferentes.

Los tubérculos y raíces de la batata son grandes, crujientes, tiernos y jugosos, ricos en azúcar y proteínas, y ricos en diversas vitaminas. Se puede comer crudo o frito. El contenido de almidón en las raíces maduras es alto y se puede extraer almidón. También contiene fibra dietética, caroteno, vitaminas A, B, C, E y más de 10 tipos de oligoelementos como potasio, hierro, cobre, selenio, calcio y ácido linoleico, etc., y tiene un alto valor nutricional.